¡°Áö±Ý²¯ ´ëÇѹα¹¿¡¼´Â ã¾Æº¼ ¼ö ¾ø¾ú´ø ½Å °³³äÀÇ ·¹½ºÅä¶ûÀÏ °ÍÀÔ´Ï´Ù.¡±
±«»óÇÑ ·¹½ºÅä¶ûÀÌ ¾Æ´Ò ¼ö ¾ø´Ù. ÃÖ±Ù °³²GTŸ¿ö¿¡ µé¾î¼± ¹Ì±¹ ÀüÅë ÇÁ¶óÀÓ ¸³ Àü¹® ·¹½ºÅä¶û ·Î¸®½ºÀÇ À̾߱â´Ù. ÀÏ´Ü ÀÔ±¸¿¡ µé¾î¼¸é ÈÖȲÂù¶õÇÑ ¼§µé¸®¿¡¿Í ³ôÀº Ãþ°í, 400ÆòÀÌ ³Ñ´Â ±Ô¸ð¿¡ ¿õÀåÇÔÀÌ ´À²¸Áø´Ù. ¾È³»µÈ ÀÚ¸®¿¡ ¾É¾Æ ¸Þ´ºÆÇÀ» ¿¸é ¹ÝÀüÀÌ ÀÖ´Ù.
Ư±ÞÈ£ÅÚ±Þ ÄÚ½º¿ä¸®°¡ °¡µæ Â÷ ÀÖÀ» °ÍÀ̶õ ÁüÀÛÀº ä½ÄÁÖÀÇÀÚ Æ¯º°¸Þ´º¸¦ Á¦¿ÜÇÏ°í ÇÁ¶óÀÓ ¸³ ÇÑ Á¾·ù»ÓÀÎ ¸Þ´ºÆÇÀ» º¸°í³ª¸é »ê»êÀÌ ±úÁø´Ù. ¿À·£ ¿ª»ç¿Í °æÇèÀ» °®Ãá ÀåÀÎÀÇ ÇÁ¶óÀ̵åÀϱî? ½Ã´ë¸¦ ¿ªÇàÇÏ´Â ¾ÆÁýÀϱî?
¡°¼³¸³ Ãʱ⿡´Â ´Ù¾çÇÑ ¸Þ´º°¡ ÀÖ¾úÁö¸¸ â¾÷ÁÖÀÇ ¶æ´ë·Î ÇÁ¶óÀÓ ¸³¿¡ ÁýÁßÇϱ⠽ÃÀÛÇØ Áö±Ý±îÁö À̾î¿À°í ÀÖ½À´Ï´Ù. Ä÷¸®Æ¼ ³ôÀº Ưº°ÇÑ ¸Þ´º¸¦ Á¦°øÇÏ´Â ·¹½ºÅä¶ûÀº Çϳª¸¸ Á¸ÀçÇØ¾ß ÇÑ´Ù´Â (â¾÷ÁÖÀÇ) öÇÐ ´ö¿¡ ¿À·§µ¿¾È ºÐÁ¡µµ ¾ø¾úÁÒ.¡±
¡®·Î¸®½º ¼¿ï¡¯ÀÇ ¿ÀÇÂÀ» ±â³äÇϱâ À§ÇØ ¹æÇÑÇÑ µ¥À̺ñµå ½ºÅå¸Ç(David E. Stock man) ·Î¸®½º º»»ç ¼ö¼®ºÎ»çÀåÀº ¡®¼±Åðú ÁýÁß¡¯À» ÅëÇÑ ½Å·Ú±¸ÃàÀÌ ·Î¸®½ºÀÇ ¼º°ø¿äÀÎÀ̶ó°í ¹àÇû´Ù.
¾çÀÌ °¡Àå ÀûÀº ¡®°³²ÄÆ¡¯ºÎÅÍ ¿îµ¿¼±¼öµéÀ̳ª ´Ù ¸ÔÀ» ¹ýÇÑ ¡®ºñÇÁº¸¿ï ÄÆ¡¯±îÁö 5°¡Áö ¸Þ´º Áß Çϳª¸¦ ÁÖ¹®ÇÏ¸é ¿ä¸®Á¢½Ã ´ë½Å ¼ºÀγ²ÀÚ Å° ¸¸ÇÑ ½Ç¹ö Ä«Æ®°¡ ÁÖ¹æÀå°ú ÇÔ²² µîÀåÇÑ´Ù. ·Î¸®½º´Â 75³â°£ Ä«¹ö¸®(Carvery)¶ó ºÒ¸®´Â µ¶Æ¯ÇÑ ¼ºù¹æ½ÄÀ» °í¼öÇÏ°í ÀÖ´Ù. ÀÌ´Â ÇÁ¶óÀÓ ¸³À» Åë°·Î Ä«Æ®¿¡ ²ø°í ´Ù´Ï¸ç ¿ä¸®»ç°¡ Á÷Á¢ Å×ÀÌºí ¾Õ¿¡ 1Àκо¿ Ä¿ÆÃÀ» ÇØÁÖ´Â °ÍÀÌ´Ù.
¡°·Î¸®½º´Â ±×¸±¿¡ ±Á´Â ÀϹÝÀûÀÎ ½ºÅ×ÀÌÅ© ·¹½ºÅä¶û°ú ´Ù¸£°Ô ÃÖ»ó±Þ °¥ºñ»ì ºÎÀ§ÀÎ ÇÁ¶óÀÓ ¸³À» 100µµ ¹Ì¸¸ÀÇ Àú¿Â¿¡¼ Àå½Ã°£ Åë°·Î ±¸¿ö³À´Ï´Ù. ´öºÐ¿¡ Ÿ´Â ºÎÀ§ ¾øÀÌ À°Áó°ú À°ÁúÀ» ±×´ë·Î »ì¸®¸é¼ ±â¸§Àº ÃÖ¼ÒÈÇÒ ¼ö ÀÖÁÒ. ÃÖ´ëÇÑ ³ôÀº Ä÷¸®Æ¼ÀÇ ¿ä¸®¸¦ Á¦°øÇϱâ À§ÇØ µ¥¿î Á¢½Ã¿Í Ä«¹ö¸® ¹æ½ÄÀ» À¯ÁöÇÏ°í ÀÖ½À´Ï´Ù.¡±
Ž½º·´°Ô ÀÍÀº ÇÁ¶óÀÓ ¸³ÀÌ ´ã±ä Á¢½Ã¿¡´Â ¿äÅ©¼Å Ǫµù(Yorkshire pudding: ¼Ò½º¿¡ Àû¼Å ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Â »§·ù)°ú ¸Å½Ãµå Æ÷Å×ÀÌÅä(Mashed potato: À¸±ü °¨ÀÚ), »ø·¯µå µîÀÌ ÇÔ²² Á¦°øµÈ´Ù. »ø·¯µå´Â ¾óÀ½ ´ëÁ¢ ¾È¿¡ ´ã¾Æ¿Í °í°´ Å×ÀÌºí ¾Õ¿¡¼ Á÷Á¢ ¼Ò½º¸¦ ¹ö¹«·Á Á¦°øÇÑ´Ù.
¡°µå½Ã°í °è½Å ¿äÅ©¼Å ǪµùÀ̳ª »ø·¯µå°¡ ¹Ù·Î »çÀ̵åµð½ÃÀÇ Á¶»óÀ̶ó°í ÇÒ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.(¿ôÀ½) ·Î¸®½º·ÎºÎÅÍ ·¹½ºÅä¶ûÀÇ »çÀ̵åµð½Ã ¹®È°¡ »ý°Ü³ª±â ½ÃÀÛÇßÁÒ. »Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ¹ß·¿ÆÄÅ· ¼ºñ½ºµµ ÃÖÃÊ·Î µµÀÔÇß½À´Ï´Ù.¡±
ÇÑ ÀÔ º£¾î ¹°ÀÚ ´ÞÄÞÇÑ À°ÁóÀÌ ÀÔ¼Ó Àüü¿¡ ÆÛÁ³´Ù. ¸Àµµ ¸ÀÀÌÁö¸¸ ºÎµå·´°í ¿¬ÇÑ À°ÁúÀÌ °í±â°¡ ½Ä¾î°¡¸ç Áú°ÜÁö´Â ÀϹÝÀûÀÎ ½ºÅ×ÀÌÅ©¿Í ´Ù¸£°Ô ³¡±îÁö À¯ÁöµÆ´Ù. µ¶Æ¯ÇÑ ¸ÀÀÇ ·Î¸®½ºÀÇ ¾ç³ä¼Ò±Ý°ú ÇÔ²² Á¦°øµÈ ÇϿ콺 ¿ÍÀÎÀÇ Á¶Èµµ »ó´çÈ÷ ÁÁ¾Ò´Ù. 75³â°£ °í°´µé¿¡ °ËÁõ¹ÞÀº ¸À°ú ÀÌ»öÀûÀÎ ÄܼÁÆ®¸¦ Áö´Ñ ·¹½ºÅä¶ûÀÎ ¸¸Å ±¹³»¿¡ ÀÌÁ¦¼¾ß ¼±º¸ÀÌ°Ô µÈ »çÀ¯°¡ ±Ã±ÝÇØÁ³´Ù.
¡°´Ù¾çÇÑ µµ½Ã¿Í ±¹°¡¿¡¼ ¼³¸³ ÀÌÈĺÎÅÍ ºÐÁ¡À» ³»ÀÚ´Â Á¦¾ÈÀÌ ¸¹¾ÒÁö¸¸ â¾÷ÁÖÀÇ °íÁý½º·¯¿î öÇп¡ µû¶ó 1974³â±îÁö 37³â°£ ºÐÁ¡ÀÌ ¾ø¾ú½À´Ï´Ù. 2Â÷ ¼¼°è´ëÀüÀÌ Áö³ª°í 2¼¼°¡ °æ¿µÀ» ¸Ã°Ô µÇ¸é¼ º¸´Ù ¸¹Àº »ç¶÷µéÀÌ ·Î¸®½º¸¦ °æÇèÇÒ ¼ö ÀÖµµ·Ï ³ë¼±À» ¹Ù²Ù°Ô µÈ °ÍÀÌÁÒ.¡±
ÇöÀç ·Î¸®½º´Â ¹Ì±¹¿¡ ºñ¹ú¸®Èú½º, ´î·¯½º, ¶ó½ºº£À̰Žº, ½ÃÄ«°í 4°÷, ½Ì°¡Æ÷¸£, µµÄì, ¿À»çÄ«, ŸÀÌÆäÀÌ, È«Äá µî ¾Æ½Ã¾Æ ±¹°¡¿¡ ´ëºÎºÐ Æ÷ÁøÇØ ÀÖÀ¸¸ç 10¹ø° ¸ÅÀåÀÌ ¹Ù·Î ¡®·Î¸®½º ¼¿ï¡¯ÀÌ´Ù. ƯÈ÷³ª ¿¹¹ÎÇÑ ½Ä¼ºÀ¸·Î À¯¸íÇÑ ÀϺ»¿¡¼ °¡Àå ¸¹Àº »ç¶ûÀ» ¹Þ°í ÀÖ´Â ·Î¸®½º´Â µµÄì ¸ÅÀå ÇÑ °÷¿¡¸¸ 1³â¿¡ 12¸¸¸í ÀÌ»óÀÌ Ã£¾Æ 1200¸¸´Þ·¯(¾à 129¾ï¿ø)ÀÇ ¸ÅÃâÀ» ¿Ã¸®°í ÀÖ´Ù. ÀÏÂïºÎÅÍ »ç¾÷¼ºÀ» È®½ÅÇÑ ±¹³» ±¼ÁöÀÇ À¯Åë°ø·æ±â¾÷µéµµ ¼öÂ÷·Ê ·Î¸®½º¸¦ µé¿©¿À±â À§ÇØ Á¦¾È¼¸¦ ³ÂÁö¸¸ ¹ø¹øÀÌ °ÅÀý´çÇß´Ù.
¡°ÀڱݷÂÀ̳ª ¸¶ÄÉÆà Ãø¸é¿¡ ÀÖ¾î ´ë±â¾÷À» ÆÄÆ®³Ê·Î ¼±ÅÃÇÏ´Â °ÍÀÌ À¯¸®ÇÒ ¼öµµ ÀÖ°ÚÁö¸¸ ±×µé¿¡°Ô ÀÖ¾î ·Î¸®½º´Â ¡®¿©·¯ »ç¾÷µé Áß ÀÛÀº Çϳª¡¯ÀÏ ¼ö¹Û¿¡ ¾øÀ» °ÍÀÔ´Ï´Ù. ·Î¸®½º¿¡ ¾ÖÁ¤À» °¡Áø ÆÄÆ®³Ê°¡ ¾Æ´Ï¸é ¸ÅÀåÀ» ¿ÀÇÂÇÒ ¼ö´Â ¾ø´Ù´Â °ÍÀÌ Ã¶Ä¢ÀÔ´Ï´Ù. ¿©´ãÀÌÁö¸¸ ·Î¸®½º ¼¿ïÀÇ ÅõÀÚÀÚµéÀº ºñ¹ú¸®Èú½º ¸ÅÀåÀÇ ¿À·£ ´Ü°ñ¼Õ´ÔÀ̾úÁÒ.¡±
¸ÅÀå Çã°¡Á¶°ÇÀÌ ±î´Ù·Ó±â·Î ¾Ç¸í ³ôÀº ·Î¸®½ºÁö¸¸ À̹ø ¼¿ï¸ÅÀåÀÇ °è¾àÁ¶°ÇÀº ÆÄ°ÝÀûÀÌ´Ù. ¸ÅÀå ÀÓ´ë¿Í ºê·£µå °è¾à±â°£ÀÌ °¢°¢ 20³âÀ¸·Î ¿©´À ¿Ü½Äºê·£µå¿¡¼µµ ã¾Æº¸±â Èûµç Á¶°ÇÀÌ´Ù.
¼¿ï¸ÅÀå¿¡ ´ëÇÑ ÀüÆøÀûÀÎ ½Å·Ú¸¦ ¼û±âÁö ¾ÊÀº µ¥À̺ñµå¿¡°Ô ¸¶Áö¸·À¸·Î ·Î¸®½º°¡ ±¹³»¿¡ ¾î¶² ·¹½ºÅä¶ûÀ¸·Î ±â¾ïµÇ±æ ¿øÇÏ´ÂÁö ¹°¾ú´Ù.
¡°·Î¸®½º´Â °¡Á·À̳ª ¿¬ÀÎ µî ¼ÒÁßÇÑ »ç¶÷°ú Ưº°ÇÑ ½Ã°£À» ÇÔ²² º¸³»±â ÁÁÀº ·¹½ºÅä¶ûÀ̶ó°í È®½ÅÇÕ´Ï´Ù. ¹Ì±¹¿¡¼µµ °Ý½ÄÀ» °®Ãç ¼Õ´ÔÀ» ´ëÁ¢Çϰųª ÁÁÀº³¯À» ±â³äÇϱâ À§ÇØ °¡Á·´ÜÀ§·Î ¸¹À̵é ã¾Æ ÁÖ½ÃÁÒ. Çѱ¹°í°´µé¿¡°Ôµµ ·Î¸®½º°¡ ¼ÒÁßÇÑ ½Ã°£ÀÌ ¿À·¡ ±â¾ïµÇµµ·Ï µ½´Â Ưº°ÇÑ ·¹½ºÅä¶ûÀ̾úÀ¸¸é ÇÕ´Ï´Ù.¡±
[¹ÚÁöÈÆ ±âÀÚ »çÁø Á¤±âÅà ±âÀÚ]
[º» ±â»ç´Â ¸ÅÀÏ°æÁ¦ Luxmen Á¦39È£(2013³â 12¿ù) ±â»çÀÔ´Ï´Ù]
[¨Ï ¸ÅÀÏ°æÁ¦ & mk.co.kr, ¹«´ÜÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö]