±æÁøÀÎÅͳ»¼Å³¯(´ëÇ¥ ÀÌ¿ë°ü. ±è¾çÇÑ)ÀÌ º¸¸£µµÀÇ Æ¯¼ºÀ» °¡Àå Àß ³ªÅ¸³»ÁÖ´Â ¿ÍÀÎ µÎ¸£¶ß ´µ¸Þ·Î¿¨ (Dourthe Numero1) ½Ã¸®Á ³»³ù´Ù.
µÎ¸£¶ß´Â µðÄËÅͷκÎÅÍ ¡®°¡Àå ¹Ï°í ¼±ÅÃÇÒ ¼ö ÀÖ´Â º¸¸£µµ ºê·£µå¡¯¶ó´Â Æò°¡¸¦ ¹Þ´Â ÀÖ´Ù. 1840³â ¼³¸³ ÈÄ 170¿© ³â µ¿¾È °¢ Ä«Å×°í¸®¿¡¼ ±âÁØÀÌ µÉ ¸¸ÇÑ Ç°Áú ³ôÀº ¿ÍÀθ¸À» »ý»êÇØ ¡®º¸¸£µµ ¿ÍÀÎÀÇ ±âÁØ¡¯À̶ó°í±îÁö ºÒ¸°´Ù.
À̹ø¿¡ ±æÁøÀÌ µµÀÔÇÑ µÎ¸£¶ß ´µ¸Þ·Î¿¨ ½Ã¸®Áî´Â ¸Þ¸¦·Î¿Í ±îºñ³× ¼Òºñ´¨À¸·Î ¸¸µç ´µ¸Þ·Î¿¨ ·çÁî(Rouge,·¹µå)¿Í 100% ¼Òºñ´¨ ºí¶ûÀÎ ´µ¸Þ·Î¿¨ ºí¶û(Blanc,ÈÀÌÆ®), ±îºñ³× ÇÁ¶û°ú ±îºñ³× ¼Òºñ´¨, ¸Þ¸¦·Î¸¦ ºí·£µùÇÑ ´µ¸Þ·Î¿¨ ·ÎÁ¦(Rose) µî ¼¼ Á¾·ù´Ù.
µÎ¸£¶ßÀÇ Ã¶Çаú ¿Á¤À¸·Î ¸¸µé¾îÁø ÀÌµé ¿ÍÀÎÀº °¡°Ý ´ëºñ ¶Ù¾î³ Ç°ÁúÀ» ÀÚ¶ûÇÑ´Ù.
¼¼°èÀûÀÎ ¿ÍÀθÞÀÌÄ¿ ¹Ì¼Ð ·Ñ¶û(Michel Rolland)°ú µ¥´Ï½º µÚºê·ÎµðÀ¯(Denis Dubourdieu)ÀÇ ¾çÁ¶ ÄÁ¼³ÆÃÀ» ÅëÇØ Åº»ýµÇ¾î ÈÁ¦°¡ µÇ±âµµ Çß´Ù. ´µ¸Þ·Î¿¨ ºí¶ûÀº ·Î¹öÆ® ÆÄÄ¿°¡ ¡®Ä¯ÇÁ¸®Çî½Ãºê °¡À̵å(A Comprehensive Guide)¡¯¿¡¼ À¯ÀÏÇÏ°Ô ÃßõÇÑ º¸¸£µµ ºê·£µå ¿ÍÀÎÀ̱⵵ ÇÏ´Ù.
µÎ¸£¶ß ´µ¸Þ·Î¿¨ ½Ã¸®Áî °¡°ÝÀº °¢ 3¸¸8000¿øÀ̸ç À¯¸í¹éÈÁ¡À̳ª ´ëÇü¸¶Æ® ¿ÍÀμ¥¿¡¼ ÆǸÅÇÑ´Ù.
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