º¸¸£µµ ¿ÍÀÎÇùȸ ºÎ´ã ¾ø´Â ¿ÍÀÎ Ãßõ
º¸¸£µµ ¿ÍÀÎÇùȸ°¡ ¡®»þ¶Ç ³ëºí ¸ÞÀ̳ë 2007¡¯¸¦ ºñ·ÔÇØ Çѱ¹ ¼ÒºñÀÚµéÀÌ ºÎ´ã ¾øÀÌ ¸¶½Ç ¼ö ÀÖ´Â °¡°ÝÀÇ º¸¸£µµ ¿ÍÀÎÀ» ÃßõÇÑ´Ù. 1¸¸¿ø´ëÀÎ ¡®º¸¸®¹ÙÁê 2008¡¯Àº ÀºÀºÇÑ ¹Ù´Ò¶ó ÇâÀÌ Ç³±â¸ç ºÎµå·¯¿î ź´Ñ°ú dzºÎÇÑ °úÀÏÇâÀÌ Á¶È¸¦ ÀÌ·é´Ù. ºÎµå·¯¿î Ä¡Áî¿Í Àß ¾î¿ï¸°´Ù. 2¸¸¿ø´ëÀÎ ¡®»þ¶Ç °¡·Õ ¶ó Æ©¿ï¸®¿¡ 2008¡¯Àº À°·ù¿Í »ø·¯µå¿¡ Àß ¾î¿ï¸°´Ù. 3¸¸¿ø´ëÀÎ ¡®¶ó·ÎÁî ¸ùµû³Å ¸Þµ¶ 2007¡¯Àº °úÀÏÇâ°ú ¿ÀÅ© ÇâÀÌ º¹ÇÕÀûÀΠdz¹Ì¸¦ dz±ä´Ù. À°·ù ¿ä¸®³ª °¢Á¾ ¾ç³ä ¿ä¸®¿Í ±ÃÇÕÀÌ ¸Â´Â´Ù.
³ª¶ó¼¿¶ó ÃÊÄݸ´¿¡ ¸Â´Â ¿ÍÀÎ Ãâ½Ã
³ª¶ó¼¿¶ó´Â µðÀúÆ®¿¡ Àß ¸Â´Â Æ÷Æ®¿ÍÀÎ ´Ù¿ì ³Ê¹Ù³ª¸¦ Ãâ½ÃÇß´Ù. ´Ù¿ì ³Ê¹Ù³ª´Â Æ÷Æ®¿ÍÀÎÀÇ ´ë¸í»ç·Î ¾Ë·ÁÁø ´Ù¿ì»ç°¡ ÃÊÄݸ´°úÀÇ ±ÃÇÕÀ» ¸ÂÃç ¸¸µé¾î³½ ¿ÍÀÎÀÌ´Ù. ´Ù¿ì´Â º§±â¿¡ÀÇ À½½Ä Àç´Ü ¡®The Flanders Taste Foundation¡¯°ú ÆÄÆ®³Ê½ÊÀ» ¸Î°í ¼Ò¹É¸®¿¡¿Í ¼îÄݶóƼ¿¡, À½½Ä ¿¬±¸°¡ µîÀ¸·Î ±¸¼ºµÈ ÆгεéÀÇ Àü¹®Àû Å×½ºÆÃÀ» °ÅÃÄ ´Ù¿ì ³Ê¹Ù³ª¸¦ ¸¸µé¾î³Â´Ù. ÀÌ ¿ÍÀÎÀº ¾ß»ý Àå¹Ì¿Í Á¦ºñ²ÉÀÇ Çâ±â¸¦ dz±â´Âµ¥ ź´ÑÀÌ ºÎµå·´°Ô ³ì¾Æµé¾î ´ÞÄÞÇÏ°íµµ ¿ì¾ÆÇÑ ´À³¦À» ÁØ´Ù. ƯÈ÷ 60~75% ÇÔ·®ÀÇ ´ÙÅ© ÃÊÄݸ´°ú Àß ¾î¿ï¸°´Ù.
º¸Á¹·¹ ´©º¸ Ãâ½Ã
¸Å¿ù 11¿ù ¼Â°ÁÖ ¸ñ¿äÀÏ Ãâ½ÃµÇ´Â º¸Á¹·¹ ´©º¸°¡ Áö³ 11¿ù17ÀÏ Àü ¼¼°è¿¡ µ¿½Ã Ãâ½ÃµÆ´Ù. ÇÁ¶û½º³ó½ÄÇ°ÁøÈï°ø»ç (¼ÒÆ彺)´Â ¿ÃÇØ º¸Á¹·¹ Áö¿ªÀÇ ±âÈÄÁ¶°ÇÀÌ ¿Ïº®ÇØ À۳⺸´Ù Æ÷µµ°¡ 3ÁÖ³ª »¡¸® ÃÖÀûÀÇ ¼º¼÷µµ¿¡ µµ´ÞÇßÀ¸¸ç 3³â ¿¬¼Ó ÁÁÀº ºóƼÁö°¡ ³ª¿Ô´Ù°í ¹àÇû´Ù. 2010³â º¸Á¹·¹ ´©º¸´Â 3500¸¸º´ÀÌ »ý»êµÅ Æĸ® ÀÏ´ë¿¡¼¸¸ 130¸¸º´ÀÌ ¼ÒºñµÆ´Ù. ÀϺ»ÀÌ °¡Àå ¸¹Àº 700¸¸º´, ¹Ì±¹ÀÌ 240¸¸º´À» ¼öÀÔÇß´Ù. ¸®¿Ë ÀαÙÀÎ º¸Á¹·¹ Áö¹æ¿£ 12°³ ¾ÆÆç·¹½Ã¿ËÀÌ Àִµ¥ ÀÌ °¡¿îµ¥ º¸Á¹·¹¿Í º¸Á¹·¹-ºô¶óÁî µî 2°³ ¾ÆÆç·¹½Ã¿Ë¿¡¼¸¸ º¸Á¹·¹ ´©º¸¸¦ »ý»êÇÑ´Ù.
103°³ Ư±Þ¿ÍÀÎ ¸¸³ª´Â ±×¶û Å©·ò ½ÃÀ½È¸
º¸¸£µµ ±×¶û Å©·ò ¿¬¸ÍÀº 11¿ù 28ÀÏ ¿ÀÈÄ ¼¿ï ¹Ð·¹´Ï¾ö ÈúÆ° È£ÅÚ¿¡¼ Àü¹®ÀÎ ½ÃÀ½È¸¸¦ ¿¬´Ù. ÀÌ Çà»ç¿¡¼´Â ¸Þµ¶À̳ª ¸¶°í, »Ç¾à, ±×¶óºê, »¾»è ·¹¿À³É, ½ß¶¼¹Ð¸®¿Ë, ½ß Á渮¿¨, ½ß¶¼½ºÅ×ÇÁ, ¹Ù¸£½Ï-½î¶¼¸¥ µî 13°³ ¾Æ»¬¶ó¾¾¿Ë¿¡¼ 103°³ Ư±Þ¿ÍÀÎÀÌ ³ª¿Â´Ù. À̹ø ½ÃÀ½È¸¿¡¼± 2008³â ºóƼÁö°¡ ±¹³»¿¡ ù ¼±À» º¸ÀÌ°Ô µÈ´Ù. 2008³â ºóƼÁö´Â ³·Àº ±â¿Â°ú ÁÁÀº °¡À»ºµ ´ö¿¡ ¶Ù¾î³ ¾Æ·Î¸¶¿Í dzºÎÇÑ Æú¸®Æä³î ¼ººÐÀ» ÇÔÀ¯ÇÑ Å¬·¡½ÄÇÑ ¿ÍÀÎÀ̶õ ÆòÀ» ¹Þ°í ÀÖ´Ù.
±è¾çÇÑ »çÀå ±æÁø °øµ¿´ëÇ¥ ÃëÀÓ
±è¾çÇÑ Àü ±Ý¾çÀÎÅͳ»¼Å³¯ ´ëÇ¥°¡ ±æÁøÀÎÅͳ»¼Å³¯ °øµ¿´ëÇ¥·Î ÃëÀÓÇß´Ù. ±è ´ëÇ¥´Â ±æÁø¿¡ ÁÖ½Ä ÁöºÐÀ» ÅõÀÚÇÏ¸ç °æ¿µ¿¡ Âü¿©Çß´Ù. ÇØÅ À繫ÆÀ Ãâ½ÅÀÎ ±è ´ëÇ¥´Â ÇØÅ ÀÚȸ»ç¿´´ø ±Ý¾çÀ» µ¶¸³½ÃÄÑ ¾÷°è 1À§ÀÇ È¸»ç·Î ¼ºÀå½ÃÄ×´Ù. ÇÁ¶û½º¿¡¼ ¸í¿¹ÈÆÀåÀÎ ¡®½´¹ß¸®¿¡ µÚ Ÿ½ºÆ®¹ð¡¯À» Æ÷ÇÔÇØ ÇÁ¶û½º ¿ÍÀÎÀÇ 3´ë ¸í¿¹ ÈÆÀå°ú »þºí¸® ±â»ç ÀÛÀ§¸¦ ¹ÞÀº ¹Ù ÀÖ´Ù.
¿Â¿ÀÇÁ¶óÀÎ ¿¬°áÇÑ ¿ÍÀÎ °¡À̵åºÏ
Ãʺ¸ÀÚ¸¦ À§ÇØ ¼ÒºñÀÚ ÀÔÀå¿¡¼ ¾´ ÇöÇÐÀûÀÌÁö ¾ÊÀº ¿ÍÀÎ °¡À̵åºÏÀÌ ³ª¿Ô´Ù.
´ÜÁö Ã¥¸¸ Á¦°øÇÏ´Â °Ô ¾Æ´Ï°í Ã¥¿¡ ³ª¿Â ¿ÍÀÎÀÇ °¡°Ý Á¤º¸, ÆÄ´Â °÷ µî °è¼Ó ¹Ù²î´Â Á¤º¸±îÁö ¿Â¶óÀÎÀ¸·Î ¾Ë·ÁÁÖ´Â ½º¸¶Æ®ÇÑ Ã¥ÀÌ´Ù. ¿¬°£ 1000¿© Á¾ÀÇ ¿ÍÀÎÀ» ½ÃÀ½ÇÑ ´Ù´Â ¿ÍÀÎ ºí·Î°Å Á¤ÈÖ¿õ ¾¾°¡ ÁöÀº `Wine Lovers 365`(¹Ù·Ò¿÷½º Æ쳿)´Â 1³â µ¿¾È ¸ÅÀÏ ÇÑ °¡Áö¾¿ ¿ÍÀÎÀ» Áñ±æ ¼ö ÀÖµµ·Ï ¸Þ¸ð °ø°£±îÁö ³Ö¾î Ķ¸°´õ ½ÄÀ¸·Î ¸¸µé¾ú´Ù. ¿ÍÀÎ °ªÀ̳ª ÆÄ´Â °÷ µî¿¡ ´ëÇÑ Á¤º¸´Â QRÄڵ带 ÂïÀ¸¸é ¿ÍÀοÀÄÉÀÌ´åÄÄÀÌ ¾Ë·ÁÁØ´Ù.
[¹ÚÁöÈÆ ±âÀÚ parkjh@mk.co.kr]
[º» ±â»ç´Â ¸ÅÀÏ°æÁ¦ Luxmen Á¦15È£(2011³â 12¿ù) ±â»çÀÔ´Ï´Ù]
[¨Ï ¸ÅÀÏ°æÁ¦ & mk.co.kr, ¹«´ÜÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö]