º½±â¿îÀ» ½ÇÀº ¹Ù¶÷ÀÌ »ì¶û»ì¶û ¾ó±¼À» °£ÁúÀδÙ. ±×·¸´Ù°í ¸¶³É ¹Ý°¡¿î ¸¶À½ÀÌ ¾Õ¼Áø ¾Ê´Â´Ù. Ȳ»ç¶ó´Â ºÒû°´µµ ÇÔ²² ã¾Æ¿À±â ¶§¹®ÀÌ´Ù. Ȳ»ç´Â °¢Á¾ Á߱ݼӰú ¼¼±Õ µîÀÌ Æ÷ÇÔµÈ ¸ð·¡ ¸ÕÁö¸¦ Æ÷ÇÔÇØ ÇǺΠƮ·¯ºíÀ» ÀÏÀ¸Å°°ï ÇÑ´Ù. ÇǺΰ¡ ¹«Ã´ °ÇÁ¶ÇØÁ® °¢ÁúÀÌ ÀϾ°í ¶§·Î´Â µû°©´Ù. º½¹Ù¶÷À» ¾Æ¹«·± ´ëÃ¥ ¾øÀÌ ¸ÂÀÌÇÏ´Ù°¡´Â Å«ÀÏ ³´Ù. Ȳ»ç·ÎºÎÅÍ ÇǺΠ°Ç°À» Áöų ¼ö ÀÖ´Â ¹æ¹ýÀ» ¾Ë¾Æº¸ÀÚ.
Solution 1. ³ëÆó¹° ¾Ä¾î³»±â
Ȳ»çö ÇǺΠ°ü¸®ÀÇ Ã¹°ÉÀ½Àº ¼¼¾ÈÀÌ´Ù. Ȳ»çö¿¡´Â ¹Ì¼¼ÇÑ ¸ÕÁö°¡ ´Ù·®À¸·Î ¸ð°ø ±í¼÷ÀÌ ÆÄ°íµç´Ù. ¸ð°ø¿¡ ½×ÀÎ ¸ÕÁöµé°ú °¢Á¾ ³ëÆó¹°Àº ½ÉÇÒ °æ¿ì °¢Á¾ ÇǺο°°ú ÇǺΠ¾Ë·¹¸£±â¸¦ ÀÏÀ¸Å²´Ù. ¶Ç Ȳ»ç¿¡ Ç×»ó ³ëÃâµÈ ¾ó±¼°ú ¼ÕÀº Áý ¾È¿¡ ¼¼±ÕÀ» ¿Å±æ ¿°·Á°¡ ÀÖ´Ù. ¶§¹®¿¡ ¿ÜÃâ ÈÄ¿¡´Â û°áÇÏ°Ô ¾Ä¾î ³ëÆó¹°À» Á¦°ÅÇØ¾ß ÇÑ´Ù.
±×·¯¸é ¿ì¸®°¡ ¸ÅÀÏ ÇÏ°í ÀÖ´Â ¼¼¾È ¹æ¹ýÀº ¿Ã¹Ù¸¥ °ÍÀϱî? ¸ðµÎ ´Ù ¾Ë°í ÀÖ´Ù°í ÀÚ¸¸ÇÏ¸é ±Ý¹°.
ù°, ÀÚ½ÅÀÇ ÇǺΠŸÀÔ¿¡ ¸Â´Â ¼¼¾ÈÁ¦¸¦ »ç¿ëÇÑ´Ù. °ú´ÙÇÏ°Ô ÇÇÁö¸¦ Á¦°ÅÇÏ¸é °Ç¼ºÇǺδ ¿ÀÈ÷·Á ´õ¿í °ÇÁ¶ÇØÁú ¼ö ÀÖ´Ù. µû¶ó¼ ºÎµå·¯¿î Ŭ·»Â¡ ÆûÀ̳ª ¿ÀÀÏÀ» ÀÌ¿ëÇØ¾ß ÇÑ´Ù. Áö¼º ÇǺδ °ú´Ù ÇÇÁö¿Í °¢Áú Á¦°Å¿¡ ÁßÁ¡À» µÐ´Ù. Ŭ·»Â¡ Á¦Ç°À¸·Î 1Â÷ ¼¼¾ÈÀ» ÇÑ ÈÄ ÇÇÁö Á¦°Å ´É·ÂÀÌ ¶Ù¾î³ Áö¼º Àü¿ë ºñ´©¸¦ »ç¿ëÇÏ´Â °ÍÀÌ °¡Àå ÁÁ´Ù. ¹Î°¨¼º ÇǺδ ÀûÀº Àڱؿ¡µµ ½±°Ô »¡°³Áö°í Æ®·¯ºíÀÌ »ý±ä´Ù. ÀÌ·± °æ¿ì ÁøÁ¤È¿°ú°¡ Àִ õ¿¬ Á¦Ç° ¶Ç´Â ÀúÀڱؼº ºñ´©°¡ ÁÁ´Ù. ³²¼ºÀÇ ÇǺΠ»êµµ 4.5~6°ú °¡Àå ºñ½ÁÇÑ ¼¼¾ÈÁ¦°¡ ÀÚ±ØÀÌ Àû´Ù.
µÑ°, ºÎµå·¯¿î ¼Õ±æ·Î ¸¶»çÁöÇÑ´Ù. ¼¼¾È¿¡ ÀÖ¾î °¡Àå ¸í½ÉÇØ¾ß ÇÒ Á¡Àº ÇǺο¡ ÃÖ´ëÇÑ ÀÚ±ØÀ» ÁÖÁö ¾Ê´Â °ÍÀÌ´Ù. ¸ÕÀú ¼¼¾ÈÁ¦¸¦ ¾ç¼ÕÀ¸·Î °ÅÇ°À» ÃæºÐÈ÷ ³½´Ù. ±× ´ÙÀ½ ¾ó±¼ Àüü ±¸¼®±¸¼® ¿øÀ» ±×¸®µí ¹®Áö¸¥´Ù. º¼ ¾ÈÂÊ¿¡¼ ¹Ù±ùÂÊÀ¸·Î, ¹Ý´ë·Î º¼ ¹Ù±ù¿¡¼ ¾ÈÂÊÀ¸·Î ºÎµå·´°Ô ¿øÀ» ±×¸°´Ù. ´«½ç¿¡¼ ÄÚ·Î À̾îÁö´Â TÁ¸Àº ÇÇÁöºÐºñ°¡ ¿Õ¼ºÇÑ ºÎÀ§·Î °¢º°È÷ ÁÖÀǸ¦ ±â¿ïÀδÙ. ¹°·Î Çó±º ´ÙÀ½ ÇÑ ¹ø ´õ °ÅÇ°À¸·Î ´Û¾ÆÁÖ´Â ÀÌÁß ¼¼¾ÈÀÌ È¿°úÀûÀÌ´Ù. ´«°¡´Â ÇǺΰ¡ ¹Î°¨ÇÏ°í ¾ã±â ¶§¹®¿¡ ¼Õ¿¡¼ ÃÖ´ëÇÑ ÈûÀ» »©°í õõÈ÷ ¹®Áö¸¥´Ù.
¼Â°, ¼¼¾ÈÀ» ÇÒ ¶§´Â Àû´çÈ÷ µû¶æÇÑ ¹°À» »ç¿ëÇÑ´Ù. Àû´çÇÑ ¿ÀÌ ´À²¸Áö´Â ¹°Àº ÀÚ¿¬½º·´°Ô ¸ð°øÀ» ¿¾î ³ëÆó¹°À» Á¦°ÅÇÏ´Â µ¥ ¾È¼º¸ÂÃãÀÌ´Ù. ¼¼¾ÈÀÇ ¸¶¹«¸®´Â Âù¹°ÀÌ´Ù. ¿Â¼ö¿¡ ³ÐÇôÁø ¸ð°øÀ» Á¼ÇôÁà ÅÊÅÊÇÑ ÇǺθ¦ À¯ÁöÇÒ ¼ö ÀÖ°Ô µ½±â ¶§¹®ÀÌ´Ù. ÀÌ¿¡ ¾Õ¼ Ŭ·»Â¡ Á¦Ç°ÀÇ ÀÜ¿©¹°ÀÌ ³²Áö ¾Êµµ·Ï ¹Ì¿Â¼ö·Î ¿©·¯ ¹ø Ç󱸾î ÁÖ´Â °Íµµ ÀØÁö ¸»ÀÚ.
ÀÌÁ¤±â µà¿ÀÇǺΰú ¿øÀåÀº ¡°È²»çö ÇǺδ À庮±â´É°ú PHȸº¹ ±â´ÉÀÌ ¼Õ»óµÈ »óÅ¡±¶ó¸ç ¡°³î¸°À̳ª ±Û¸®¼¼¸° °°Àº ½Ä¹°¼º Áö¹æ º¸½À¹°ÀÌ Æ÷ÇÔµÈ ¿¡¸ÖÁ¯ ŸÀÔÀÇ ¼¼¾ÈÁ¦¸¦ »ç¿ëÇ쵂 °ÅÇ°À» ³»¼ ¹ÌÁö±ÙÇÑ ¹°·Î °¡º±°Ô ¼¼¾ÈÇÏ´Â °ÍÀÌ Áß¿äÇÏ´Ù¡±°í ¸»ÇÑ´Ù.
¼¼¾È ÈÄ¿¡µµ ÇǺΰ¡ °¡·Æ°Å³ª º×´Â µî ÀÌ»ó ¡ÈÄ°¡ º¸Àδٸé Àü¹®°¡ÀÇ Ä¡·á°¡ ÇÊ¿äÇÏ´Ù. Àӽà ÇØ°áÃ¥À¸·Î Â÷°¡¿î ¹°¿¡ Àû½Å Ÿ¿ùÀ» ºñ´Ò¿¡ ³Ö¾î ¿°Áõ ºÎÀ§¿¡ ´ë´Â °ÍÀÌ ÀÖ´Ù.
Solution 2. ÃæºÐÇÑ º¸½À
¼¼¾ÈÀ» ³¡³Â´Ù¸é ´ÙÀ½Àº º¸½À ´Ü°è´Ù. °ÇÁ¶ÇÑ È²»ç¹Ù¶÷¿¡ ÆÛ¼®ÇØÁø ÇǺθ¦ ´Þ·¡ÁÖ´Â °Í ¶ÇÇÑ ¼¼¾È ´ÙÀ½À¸·Î °Á¶µÇ´Â ºÎºÐ. ¸Þ¸¶¸¥ ÇǺθ¦ ±×´ë·Î µ×´Ù°¡´Â °¢ÁúÀÌ ½ÉÇÏ°Ô ÀϾ°Ô µÇ°í ÀÜÁÖ¸§ÀÌ »ý±â±â ½±´Ù. À̸¦ ¹æÁöÇϱâ À§Çؼ´Â ½ºÅ², ¿¡¼¾½º, ¼öºÐ Å©¸²À» ¹ß¶ó ¼öºÐÀ» ÃæºÐÈ÷ °ø±ÞÇØÁØ´Ù. ´Ü°èº° º¸½ÀÀÌ ±ÍÂú´Ù¸é ÀÏÁÖÀÏ¿¡ ÇѵΠÂ÷·Ê Á¤µµ ¸¶½ºÅ© ½ÃÆ®¸¦ »ç¿ëÇÏ´Â °Íµµ ¹æ¹ýÀÌ´Ù. ´Ü±â°£¿¡ ÇǺΠº¸½À È¿°ú¸¦ ¿Ã¸± ¼ö ÀÖ¾î ÁÁ°í »ç¿ë ¹æ¹ýµµ °£´ÜÇØ Àϼ®ÀÌÁ¶´Ù. ƯÈ÷ ³²¼ºÀº ÀæÀº À½ÁÖ¿Í Èí¿¬ Å¿¿¡ ÇǺΰ¡ ¿©¼ºº¸´Ù ´õ °ÇÁ¶ÇÏ´Ù. ±×·¯¹Ç·Î Æò¼Ò ¼ö½Ã·Î ¹°À» ÃæºÐÈ÷ ¸¶¼ÅÁÖ´Â °Íµµ ÇØ°á ¹æ¾ÈÀÌ´Ù.
ÀÌÁ¤±â ¿øÀåÀº ¡°¼¼¾È ÈÄ¿¡´Â ¼¼¾ÈÁ¦·Î ÀÎÇØ ÇǺΠÀ庮ÀÌ ¼Õ»óµÈ »óÅÂÀ̹ǷΠÀ庮±â´É ȸº¹¼ººÐÀÎ ¼¼¶ó¸¶ÀÌµå ¼ººÐ º¸½ÀÁ¦¸¦ »ç¿ëÇϰųª ÇǺÎÇ¥¸é¿¡ º¸È£¸·À» Çü¼ºÇÏ´Â ¹ÐÆóÇü º¸½ÀÁ¦¿Í ¼öºÐ °ø±ÞÀ» À§ÇÑ ½ÀÀ±Çü º¸½ÀÁ¦°¡ ÀûÀýÇÑ ºñÀ²·Î ¹èÇÕµÈ º¸½ÀÁ¦¸¦ »ç¿ëÇÏ´Â °Ô ÁÁ´Ù¡±°í Á¶¾ðÇÑ´Ù.
1.°Ç¼º ÇǺÎ
1 ¶ó·Î½´Æ÷Á¦ÀÇ ¿¡ºü²ø¶ó Ç»¸®ÆÄÀ× Æ÷¹ÖÁ© ÇÊ¿äÇÑ ¼¼Á¤ ¼ººÐÀ» ÃÖ¼ÒÇÑÀ¸·Î ÇÔÀ¯ÇØ ÇǺο¡ ÀÚ±Ø ¾øÀÌ ³ëÆó¹°À» Á¦°ÅÇÑ´Ù. ¿ë·® 200ml °¡°Ý 2¸¸8000¿ø.
2 ºñ¿ÀÅÛ ¿È¹ÇÀÇ ÈÀÌÆ® ÇÊ Å¬·»Á®Å©¸² ŸÀÔÀÇ Æ÷¹Ä·¯°¡ ÇǺΠǥ¸é¿¡ ¼¼¹ÐÇÑ °ÅÇ°À» Çü¼ºÇØ ºÒ¼ø¹°À» ±í¼÷ÀÌ ±×¸®°í È¿°úÀûÀ¸·Î Á¦°ÅÇÑ´Ù. ¿ë·® 100ml °¡°Ý 3¸¸4000¿ø.
2. Áö¼º ÇǺÎ
1 ·¦½Ã¸®ÁîÀÇ ¸ÖƼ-¾×¼Ç ÈÑÀ̽º ¿ö½ÃºÎµå·¯¿î °¢Áú Á¦°Å ¾Ë°»ÀÌ°¡ µé¾îÀÖ¾î ÇǺΠÀÇ ¹¬Àº °¢Áú°ú ºÒ¼ø¹°À» ±ú²ýÀÌ Á¦°ÅÇÑ´Ù. ¿ë·® 100ml °¡°Ý 3¸¸3õ¿ø.
2 ¶ó·Î½´Æ÷Á¦ÀÇ ¿¡ºü²ø¶ó M»ê¶æÇÑ ¿ÀÀÏÇÁ¸® ŸÀÔÀÇ ÅؽºÃ³. ºí·¢Çìµå¸¦ ¹æÁöÇϸç ÇǺÎÀÇ ¹øµé°Å¸²À» ¸·¾ÆÁØ´Ù. ¿ë·® 40ml °¡°Ý 3¸¸4õ¿ø.
3. ¹Î°¨¼º ÇǺÎ
1 Å©¸®´ÏÅ©ÀÇ SSFM ÆäÀ̽º ¼Ù°ÇÁ¶ÇÔÀ̳ª ÀÚ±Ø ¾øÀÌ ¶¡°ú ÇÇÁö¸¦ Á¦°ÅÇØ ÇǺθ¦ Æí¾ÈÇÑ »óÅ·Π¸¸µé¾îÁÖ´Â ¾ó±¼ Àü¿ë ¼¼¾ÈÁ¦. ¿ë·® 150ml, °¡°Ý 2¸¸6000¿ø.
2 Å°¿¤ÀÇ ¼¾ÅÚ¶ó ½ºÅ² Ä«¹Ö ÈÑÀÌ¼È Å¬·»ÀúÇǺÎÀÇ PH ¹ë·±½º¸¦ ¸ÂÃçÁÖ¸ç ¹Î°¨ÇÑ ÇǺθ¦ ´ç±è ¾øÀÌ ÃËÃËÇÏ°Ô Å¬·»Â¡ ÇÑ´Ù. ¿ë·® 200ml °¡°Ý 4¸¸¿ø.
4. º¸½À Á¦Ç°
1 ·¦ ½Ã¸®ÁîÀÇ ¿¡ÀÌÁö ·¹½ºÅ¥ ÈÑÀ̽º ·Î¼ÇÁÖ¸§ÀÌ »ý±âÁö ¾Êµµ·Ï µµ¿ÍÁÖ¸ç ÇǺΠź·ÂÀ» ȸº¹½ÃÄÑ ÁÖ´Â °¡º¿î »ç¿ë°¨ÀÌ Æ¯Â¡. ¿ë·® 50ml °¡°Ý 5¸¸9õ¿ø.
2 ºñ¿ÀÅÛÀÇ ¼ö¸£½ºÅ׶óÇÇ7 ¸¶½ºÅ©°ÅÄ¥°í °ÇÁ¶ÇÑ ÇǺθ¦ À±±âÀÖ°í ¸Å²ô·´°Ô °¡²ãÁØ´Ù. Ź¿ùÇÑ ÁøÁ¤ ¹× º¸È£ È¿°ú°¡ ¶Ù¾î³ª´Ù. ¿ë·® 6¸Å °¡°Ý 7¸¸7õ¿ø.
¡á Ȳ»çöÀº µÎÇÇ¡¤Å»¸ð¿¡µµ Àû»ö°æº¸
³²¼º¿¡°Ô´Â ÇǺκ¸´Ù ¹Î°¨ÇÑ °÷ÀÌ µÎÇÇ´Ù. ´õ Á¤È®ÇÏ°Ô ¸»ÇÏÀÚ¸é Å»¸ð°ÚÁö¸¸. Áß±Ý¼Ó ¼¯ÀΠȲ»ç ¹Ù¶÷Àº ¸Ó¸®Ä® »çÀÌ»çÀ̸¦ ÆÄ°íµé¾î µÎÇÇ °¡·Á¿òÁõ°ú °¢ÁúÀ» À¯¹ßÇÑ´Ù. ¶Ç µÎÇÇÀÇ Á¤»óÀûÀÎ Ç÷¾× ¼øȯÀ» ¹æÇØÇÏ°í »ê¼Ò °ø±ÞÀ» ¸·¾Æ ¸ð¹ßÀÌ °¡´Ã¾îÁø´Ù. °ÇÁ¶ÇÑ µÎÇÇ¿Í °¡´Â ¸ð¹ßÀº Å»¸ð·Î À̾îÁö´Â Áö¸§±æ. µû¶ó¼ Ȳ»ç°¡ ½ÉÇÑ ³¯¿¡´Â ÃÖ´ëÇÑ »¡¸® ¸Ó¸®¸¦ °¨¾Æ µÎÇǸ¦ ±ú²ýÇÏ°Ô ÇÏ´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. ¸Ó¸®¸¦ °¨À» ¶§´Â Áö³ªÄ¡°Ô À¯ºÐÀ» »©¾Ñ±âÁö ¾Êµµ·Ï ¹ÌÁö±ÙÇÑ ¹°À» ÀÌ¿ëÇÑ´Ù. ¼¤Çª Àü¿¡ °£´ÜÇÑ µÎÇÇ ¸¶»çÁö´Â Ç÷¾×¼øȯÀ» ¿øÈ°ÇÏ°Ô ÇØÁØ´Ù.
±× ÈÄ¿¡´Â ÃæºÐÇÑ ¼öºÐ°ú ¿µ¾çÀ» ÃëÇÑ´Ù. ¼¤Çª ÈÄ ¿¡¼¾½º³ª Æ®¸®Æ®¸ÕÆ®¸¦ »ç¿ëÇØ À¯ºÐ°ú ¿µ¾çÀ» º¸ÃæÇÏ¸é ¼ÒÁßÇÑ ¸Ó¸®Ä®À» Áöų ¼ö ÀÖ´Ù. ³¡ÀÌ »ÏÁ·ÇÏÁö ¾ÊÀº ³ª¹« Çì¾îºê·¯½Ã·Î µÎÇǸ¦ °¡º±°Ô µÎµå¸®°Å³ª ºø¾îÁÖ´Â °Íµµ OK. Çì¾îÁ©, ½ºÇÁ·¹ÀÌ´Â ¿À¿° ¹°ÁúÀ» ´õ Àß ´Þ¶óºÙ°Ô ÇϹǷΠ»ç¿ë¿¡ ÁÖÀÇÇÏ´Â ÆíÀÌ ÁÁ´Ù.
[ÀåÀÎÁö jindalring@naver.com]
[º» ±â»ç´Â ¸ÅÀÏ°æÁ¦ Luxmen Á¦7È£(2011³â 04¿ù) ±â»çÀÔ´Ï´Ù]
[¨Ï ¸ÅÀÏ°æÁ¦ & mk.co.kr, ¹«´ÜÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö]