¡°Time Ripens All Things.¡±(½Ã°£Àº ¸ðµç °ÍÀ» ¼º¼÷ÇÏ°Ô ÇÑ´Ù)
<µ·Å°È£Å×>ÀÇ ÀúÀÚ ½ºÆäÀÎÀÇ ¼¼¸£¹ÝÅ×½º(1547~1616)´Â ½Ã°£¿¡ ´ëÇØ ÀÌ·¸°Ô ¸»Çß´Ù. ¡®½Ã°£¡¯À̶ó´Â È¿¸ð°¡ ÀÖ¾î¾ß¸¸ »ç¶÷ÀÌ Çö¸íÇØÁú ¼ö ÀÖ°í, ±×·¡¾ß¸¸ ¼º¼÷ÇÑ Çൿ°ú °á°ú¹°À» ¸¸µé ¼ö ÀÖ´Ù°í °Á¶ÇÑ °ÍÀÌ´Ù.
À§½ºÅ° ¿ª½Ã ¸¶Âù°¡Áö´Ù. ¸íÇ°ÀÌ ¼¼»ó¿¡ ³ª¿À·Á¸é ÃÖ»óÀÇ Àç·á¿Í ÃÖ°íÀÇ ¿Á¤, ±×¸®°í ¿À·£ ½Ã°£ÀÌ ÇÊ¿äÇÏ´Ù. ÃÖ°íÀÇ Àç·á¸¦ °®°í ¿Á¤À» ´ÙÇØ ¸¸µç ¿ø¾×À» ¿ÀÅ©Åë¿¡ ´ãÀº ÈÄ ½Ã°£À̶õ È¿¸ð¸¦ ³Ö¾î¾ß¸¸ ÃÖ»óÀÇ ÀÛÇ°À¸·Î ź»ýÇÒ ¼ö Àֱ⠶§¹®ÀÌ´Ù. ÀÌ·± ÀÌÀ¯·Î À§½ºÅ°´Â Åë»ó ¿¬»êÀ» °Á¶ÇÑ´Ù. ºê·£µå ³×ÀÓ µÚ¿¡ ¼ýÀÚ¸¦ ÅëÇØ ÇØ´ç À§½ºÅ°°¡ ¾ó¸¶³ª ¿À·£ ½Ã°£ µ¿¾È ¼÷¼ºµÆ´ÂÁö¸¦ º¸¿©ÁØ´Ù. ¼ýÀÚ°¡ ³ô¾ÆÁú¼ö·Ï °¡Ä¡(°¡°Ý) ¿ª½Ã ±Þ°ÝÇÏ°Ô ¿Ã¶ó°£´Ù.
¹Ý¹é³â¿¡ °¡±î¿î 40¿© ³âÀÇ ½Ã°£ µ¿¾È ¿ÀÅ©ÅëÀÇ ¾îµÒÀ» °ßµð¸ç ÃÖ°íÀÇ À§½ºÅ°·Î °Åµì³ 40³â»ê À§½ºÅ°µéÀ» »ìÆìºÃ´Ù.
¢Á Royal Salute 62Gun Salute
¼¼°è¿¡¼ °¡Àå ºñ½Î°í ±ÍÇÑ À§½ºÅ°·Î ºÒ¸®´Â ·Î¾â»ì·çÆ®. ÀÌÁß¿¡¼µµ 62°Ç »ì·çÆ®´Â ÃÖ°íÀÇ °¡Ä¡¿Í Èñ¼Ò¼ºÀ¸·Î À§½ºÅ° ¸¶´Ï¾Æµé »çÀÌ¿¡¼ ÃÖ°íÀÇ Æò°¡¸¦ ¹Þ°í ÀÖ´Ù. ·Î¾â»ì·çÆ® 62°Ç »ì·çÆ®´Â ¿µ±¹ ¿©¿ÕÀÇ ´ë°ü½ÄÀ» ±â³äÇØ ¹ß»çµÇ´Â ¡®62¹ßÀÇ ¿¹Æ÷¡¯¸¦ ÀǹÌÇÑ´Ù.
·Î¾â »ì·çÆ®ÀÇ Á¦Á¶»çÀÎ ½Ã¹Ù½ººê·¯´õ½º´Â 4¸íÀÇ ¸¶½ºÅÍ ºí·»´õ¸¦ ÅëÇØ ¼¼´ë¸¶´Ù ÃÖ°íÀÇ À§½ºÅ° ¿ø¾×À» º¸°üÇϸç ÈÄ´ë¿¡ Àü´ÞÇؿԴµ¥, 62°Ç »ì·çÆ®´Â ¹Ù·Î ÀÌ·± ¿ø¾×À¸·Î Á¦Á¶µÆ´Ù. ÃÖ¼Ò 40¿© ³â ÀÌ»óÀÇ ¼÷¼º±â°£À» °ÅÄ£ ¿ø¾×µéÀÌ ¹Ù·Î 62°Ç »ì·çÆ®ÀÇ Àç·á·Î »ç¿ëµÈ °ÍÀÌ´Ù.
±×·¡¼ 62°Ç »ì·çÆ®´Â ±ÍÁ·ÀûÀÌ°í, È·ÁÇÑ ·Î¾â»ì·çÆ®¿Í´Â °ÝÀÌ ´Ù¸¥ È·ÁÇÔÀ» º¸¿©ÁØ´Ù. 24ij·µÀÇ È²±ÝÀå½ÄÀ» Ç°Àº ´ÙÅ© ºí·ç °è¿ Å©¸®½ºÅÐ º¸Æ²À» »ç¿ëÇߴµ¥, ÀÌ º¸Æ²Àº ¿µ±¹ ÃÖ°íÀÇ Å©¸®½ºÅÐ ºê·£µåÀÎ ´ÙÆÃÅæ(Dartington)»ç¿¡¼ ¼öÀÛ¾÷À¸·Î ¸¸µé¾ú´Ù. °·ÄÇÑ ½Ã³ª¸ó°ú ÀÚµÎµî °úÀÏÇâÀÌ ÀλóÀûÀ̸ç, µ¶Æ¯ÇÑ ½º¸ðÅ©ÇâÀÌ ¹è¾î ÀÖ´Â ´ÞÄÞÇÑ ¿À·»Áö¸À°ú ±ä ¿©¿îÀ» °®°í ÀÖ´Ù. °¡°ÝÀº 450¸¸¿øÀÌ´Ù.
¢Á Ballantine¡¯s Aged 40 Years
¼¼°è 3´ë À§½ºÅ° ºê·£µå Áß ÃÖ°í¶ó´Â Æò°¡°¡ ¾î»öÇÏÁö ¾Ê´Â À§½ºÅ°´Â ¹Ù·Î ¡®¹ß·»Å¸ÀΡ¯ÀÏ °ÍÀÌ´Ù. ¹ß·»Å¸ÀÎÀº Àü ¼¼°è ÇÁ¸®¹Ì¾ö À§½ºÅ° Áß °¡Àå ÁÁÀº Æò°¡¸¦ ¹Þ°í ÀÖÀ¸¸ç, À¯·´°ú ¾Æ½Ã¾Æ¿¡¼ ÃÖ°íÀÇ ¸ÅÃâÀ» ±â·ÏÇÏ´Â ¸®´õµéÀ» À§ÇÑ À§½ºÅ°´Ù. ¹ß·»Å¸ÀÎÀÌ ÀÌó·³ ³ôÀº ¸í¼ºÀ» °®°Ô µÈ °ÍÀº ½ºÄÚƲ·£µå Àü Áö¿ª¿¡¼ Á÷Á¢ ã¾Æ³½ 40¿© °¡Áö ÀÌ»óÀÇ ÃÖ»ó±Þ ¿ø¾×À» 200³âÀÇ ¼¼¿ùÀ» À̾î¿Â 5´ë ¸¶½ºÅÍ ºí·»´õ°¡ À¯ÁöÇؿԱ⠶§¹®ÀÌ´Ù.
ÀÌ·± ¹ß·»Å¸ÀÎÀÌ 2012³â 3¿ù, ´Ü 100º´ÀÇ ¸íÇ°À» ¼±º¸¿´´Ù. ¹Ù·Î ¹ß·»Å¸ÀÎ 40³â»ê(40y)ÀÌ ÁÖÀΰøÀÌ´Ù. 5´ë ¸¶½ºÅÍ ºí·»´õÀÎ »÷µð È÷½½·ÓÀÇ ¼ÕÀ» ÅëÇØ Åº»ýµÈ ¹ß·»Å¸ÀÎ 40y´Â ÃÖ¼Ò 40³â ÀÌ»óÀÇ ¿ø¾×À¸·Î ¸¸µé¾îÁ³À¸¸ç, ¿µ±¹ ÃÖ°íÀÇ ¼¼°ø ÀåÀÎÀÎ ¸®Ã³µå Æø½º°¡ Á÷Á¢ º¸Æ²À» Á¦ÀÛÇß´Ù. º¸Æ² ¿ÜºÎ¿¡´Â ¼øµµ 90% ÀÌ»óÀÇ ÀºÀ¸·Î ¸¶°³, ÀÎÁõ ¹®Àå, ¶óº§ µîÀÌ Àå½ÄµÆÀ¸¸ç, º´¸¶´Ù 1~100±îÁöÀÇ °íÀ¯¹øÈ£¿Í Ãâ½Ã¿¬µµ°¡ ±â·ÏµÆ´Ù.
Àß ÀÍÀº ¹è¿Í °úÀÏ ÇâÀº ¹°·Ð, ij·¯¸Ö°ú »ç°ú ¸ÀÀÇ ºÎµå·´°í ¿Ïº®ÇÑ ¸À, ±×¸®°í Çô³¡À» °¨µµ´Â ±í°í dzºÎÇÑ °¨¼º±îÁö ÃÖ°íÀÇ Ç°Áú°ú ¸À, ÇâÀ» ÀÚ¶ûÇÑ´Ù. ¸ÅÇØ Àü ¼¼°è¿¡ 100º´¸¸ÀÌ Ãâ½ÃµÇ¸ç, °¡°ÝÀº 990¸¸¿øÀÌ´Ù.
¢Á The Glenlivet Reserve Vintage 1968
¼¼°è ÃÖ°í ½Ì±Û¸ôÆ® À§½ºÅ° ºê·£µåÀÎ ´õ ±Û·»¸®ºªÀº 39³â µ¿¾È ´Ü ÇϳªÀÇ ¿ÀÅ©Åë¿¡¼ ¼÷¼ºµÈ ¿ø¾×À» ±×´ë·Î ´ãÀº ½Ì±Û¸ôÆ® À§½ºÅ° ¡®´õ ±Û·»¸®ºª ¸®Àúºê ºóƼÁö 1968(ÀÌÇÏ ´õ ±Û·»¸®ºª 1968)¡¯À» ¼±º¸¿´´Ù. Àü ¼¼°è¿¡ ¿ÀÁ÷ 232º´¸¸ Á¦ÀÛµÆÀ¸¸ç, ±¹³»¿¡´Â ÀÌ Áß 12º´¸¸ÀÌ ÆǸŵȴÙ.
´õ ±Û·»¸®ºª 1968Àº 40¿© ³â µ¿¾ÈÀÇ ¼÷¼ºÀ» ¸¶Ä£ ÈÄ º°µµÀÇ ¼÷¼º°úÁ¤ ¾øÀÌ ¿ÀÅ©Åë ³»ÀÇ ¿ø¾×À» ±×´ë·Î º´¿¡ ´ã´Â ij½ºÅ© ½ºÆ®·À½º ¹æ½ÄÀ¸·Î »ý»êµÈ´Ù.
±×·¡¼ ¾ËÄÚ¿Ã µµ¼ö°¡ 50.9%·Î ³ôÀº ÆíÀÌÁö¸¸, £°í dz¿ä·Î¿î ¸À°ú °·ÄÇÑ ÇâÀ» ´À³¥ ¼ö ÀÖ´Ù. ƯÈ÷ °·ÄÇÑ ¿ÀÅ©ÇâÀ» Á¦°ÅÇϴ ĥ ÇÊÅ͸µ(Chill-Filtering)À» °ÅÄ¡Áö ¾Ê¾Æ À§½ºÅ° ¿ø¾×¿¡ ÇÔÀ¯µÈ ¹«È°ú Çâ°ú ´ÞÄÞÇÑ °úÀϸÀÀ» ±×´ë·Î °æÇèÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù.
VVIP¸¦ À§ÇÑ ½Ì±Û¸ôÆ® À§½ºÅ°´ä°Ô °¡Á×°ú µ¿À¸·Î Àå½ÄµÈ °ß°íÇÏ°í °í±Þ½º·¯¿î ¿ìµåÄÉÀ̽º¿¡ ´ã±ä ä ¼¼»ó°ú ¸¸³ª°Ô µÈ´Ù. ´õ ±Û·»¸®ºª 1968ÀÇ °¡°ÝÀº 450¸¸¿ø.
[º» ±â»ç´Â ¸ÅÀÏ°æÁ¦ Luxmen Á¦45È£(2014³â 06¿ù) ±â»çÀÔ´Ï´Ù]
[¨Ï ¸ÅÀÏ°æÁ¦ & mk.co.kr, ¹«´ÜÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö]