¿äÁò ´º½º Çìµå¶óÀÎÀ» º¸´Â °ÍÀÌ ¸Á¼³¿©Áø´Ù. ÇÏ·ç°¡ ¸Ö´Ù ÇÏ°í ¼¼°è °÷°÷¿¡¼ ¹ú¾îÁö´Â ÀÚ¿¬ ÀçÇصé°ú Èñ±ÍÇÑ Çö»ó ¼Ò½ÄÀ» Á¢ÇÏ°í ÀÖÀÚ¸é Àç³ ¿µÈ³ª °ø»ó °úÇÐ ¿µÈ°¡ Çö½Ç·Î ³ªÅ¸³ °Í °°Àº ºÒ¾ÈÇÑ ¸¶À½¿¡ µÎ·Á¿òÀÌ ¾Õ¼±´Ù. »ç½Ç ¿ì¸®°¡ °Å´ëÇÑ ÀÚ¿¬ÀÇ È¾Æ÷¸¦ ¸·´Â °Ç ºÒ°¡´ÉÇÏÁö¸¸ ÀÌ ¸ð½ÀÀ» °ü¸ÁÇϱ⺸´Ù´Â Àû±ØÀûÀ¸·Î ±Øº¹ÇØ ³ª°¡´Â ÀÚ¼¼°¡ ÇÊ¿äÇÒ °ÍÀÌ´Ù. ±×·¸´Ù¸é ¿©±â¼ ¿ì¸®°¡ ÁÖ¸ñÇÒ ¼ö ÀÖ´Â °ÍÀº ¿ÍÀÎÀÌ´Ù. ¿ÍÀÎÀÇ ÁøÁ¤È¿°ú´Â ÀÌ¹Ì Àß ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù.
¿ÍÀÎ ¼Ó ¿¤¶óÁø»êÀ̶ó´Â ¼ººÐÀÌ ±äÀåÀ» 35%±îÁö °¨¼Ò½ÃÄÑ ½É½ÅÀ» Æí¾ÈÇÏ°Ô ÇÑ´Ù. °Ô´Ù°¡ ÀÌ·± °úÇÐÀû ±â´É»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó Áö³ ¼¼¿ù°ú ÇÔ²²ÇÑ ¿¬·ûÀ¸·Î ÁöÄ£ ¸ö°ú ¸¶À½À» Æ÷±ÙÇÏ°Ô °¨½Î ¾È¾ÆÁִ ȤÀº ±àÁ¤ÀÇ ¸Þ½ÃÁö¸¦ ´ã°í ÀÖ´Â ¿ÍÀÎÀÌ ÀÖ´Ù. »çȸ ºÐÀ§±â°¡ µÚ¼þ¼þÇÑ ¿äÁò Èñ¸ÁÀÇ ¿ÍÀΰú ÇÔ²² ±âºÐÀ» »õ·Ó°Ô ÀüȯÇغ¸ÀÚ.
»þ¶Ç »þ½º ½ºÇø° Chateau Chasse Spleen
1. »þ¶Ç »þ½º ½ºÇø° / 2. Æú·ÎÁ® ²îº£ ½á À©½ºÅÏ Ã³Ä¥
¿ÍÀÎ ¾ÖÈ£°¡µéÀÇ Çʵ¶¼ÀÌÀÚ ¾Æ½Ã¾Æ¿¡¼ ¼±Ç³ÀûÀÎ Àα⸦ ²ø°í ÀÖ´Â ÀϺ» ¸¸È <½ÅÀÇ ¹°¹æ¿ï>¿¡µµ ¼Ò°³µÈ ¹Ù ÀÖ´Ù. ÇÁ¶û½º ½ÃÀÎ º¸µé·¹¸£°¡ ÀÌ ¿ÍÀÎÀ» ¸¶½Ã°í ½½ÇÄÀ» ¶³ÃĹö·Á ¡®½½ÇÄÀÌ¿© ¾È³ç¡¯À̶ó´Â ¶æÀÇ À̸§À» »þ¶Ç¿¡ ÇåÁ¤Çß´Ù´Â ½ºÅ丮°¡ À¯¸íÇÏ´Ù.
¼¼°èÀûÀÎ ±ÇÀ§¸¦ Áö´Ñ ¿ÍÀÎ Àü¹®°¡ ·Î¹öÆ® ÆÄÄ¿´Â ¡°Áö³ 30¿© ³â°£ ²ÙÁØÈ÷ ±×¶ûÅ©·ò Ŭ¶ó½ê 3µî±Þ¿¡ ÇÊÀûÇÒ ¸¸ÇÑ ¿ì¼öÇÑ Ä÷¸®Æ¼¸¦ Áö´Ñ ¿ÍÀÎÀÌ »þ¶Ç »þ½º ½ºÇø°ÀÌ´Ù¡±¶ó°í Æò°¡ÇßÀ» Á¤µµ´Ù. Áö³ÇØ Àα⸮¿¡ ¹æ¿µµÆ´ø µå¶ó¸¶ <ÀÌ¿ôÁý À¢¼öµé>¿¡¼ ³²ÀÚÁÖÀΰøÀÌ ¿©ÀÚÁÖÀΰø°ú Çì¾îÁö¸é¼ ½½ÆÛÇÏÁö ¸»°í Èû³»¶ó¸ç °Ç³×ÁÖ´Â ¿ÍÀÎÀ¸·Î µîÀåÇϱ⵵ Çß´Ù. »þ¶Ç »þ½º ½ºÇø°Àº ¸Þµ¶(Medoc) Áö¿ª¿¡¼ À¯ÀÏÇÏ°Ô Àü °øÁ¤¿¡¼ ¿©°ú¸¦ ÇÏÁö ¾Ê°í »ý»êÇÏ´Â ÀüÅëÀûÀÎ ¹æ¹ýÀ¸·Î ¿ÍÀÎ Á¦Á¶¸¦ ÇÏ°í ÀÖ´Ù.
¸Þµ¶ Áö¿ªÀÇ ±×¶û Å©·ò ¿ÍÀÎÀÇ µî±ÞÀ» Á¶Á¤ÇÑ´Ù¸é ´Ü¿¬ 1¼øÀ§·Î µî±ÞÀÌ ¿À¸¦ ¼ö ÀÖ´Â ¿ÍÀÎÀ¸·Î Æò°¡¹Þ°í ÀÖ´Ù. ÁøÇÑ ºÓÀº ºûÀ¸·Î ½ºÆÄÀ̽ÃÇÑ Çâ½Å·á¿Í ¹ÎÆ®, ³ª¹« °è¿ÀÇ Çâ°ú ½º¸ðÅ°ÇÑ ÇâÀÌ µ¸º¸À̴µ¥, ¸Å²öÇÑ Å¸´Ñ°ú ºÎµå·´°Ô ÀâÈù ±¸Á¶°¨ÀÌ Æ¯Â¡ÀÌ´Ù. ±«·Ó°í Èûµé¾ú´ø °ú°Å¸¦ ÀØ°í »õ·Ó°Ô Ãâ¹ßÇÏ°íÀÚ ÇÒ ¶§, ±× ½ÃÀÛÀ» ÇÔ²² ÇÒ ¿ÍÀÎÀº ´Ü¿¬ »þ¶Ç »þ½º ½ºÇø°ÀÏ °ÍÀÌ´Ù.
»þ¶Ç »þ½º ½ºÇø° ·¹ÀÌºí ¹®±¸
¡°¸¶À½ ¼Ó ±íÀÌ ½º¸çµå´Â ÀÌ ¼±ÛÇÄÀº ¹«¾ù ¶§¹®Àΰ¡?¡±
»þ¶Ç »þ½º ½ºÇø° 2004 ·¹ÀÌºí¿¡ ÀûÇô ÀÖ´Â 19¼¼±â ÇÁ¶û½º »ó¡ÆÄ ½ÃÀÎÀÎ º£¸¦·»ÀÇ ½Ã±¸. Quelle est cette langueur. Qui penetre mon c©«ur? - Verlaine, Romances sans paroles. ¡°¸¶À½¼Ó ±íÀÌ ½º¸çµå´Â ÀÌ ¼±ÛÇÄÀº ¹«¾ù ¶§¹®Àΰ¡?¡± ¸Å³â »ðÀԵǴ ½Ã±¸´Â ¹Ù²ï´Ù.
Æú·ÎÁ® ²îº£ ½á À©½ºÅÏ Ã³Ä¥ Pol Roger Cuvee Sir Winston Churchill
À©½ºÅÏ ·¹³Êµå ½ºÆæ¼ Ã³Ä¥Àº °ÀÎÇÑ Ä«¸®½º¸¶¸¦ Áö´Ñ Àι°·Î¼ ±Ù¼¼ ¿ª»ç»ó °¡Àå À§´ëÇÑ Àι° Áß ÇÑ »ç¶÷À¸·Î Æò°¡¹Þ°í ÀÖ´Ù. ±×ÀÇ ¼¤ÆäÀÎ »ç¶ûÀº Ưº°Çߴµ¥ ¾î·Á¿î »óȲÀÌ ¹ú¾îÁú ¶§¸¶´Ù ¡°¾Æ¹«¸® À§±â¿Í Àç³ÀÌ °è¼ÓµÈ´Ù°í Çصµ ³ª¿¡°Ô´Â ¾ðÁ¦³ª ¼¤ÆäÀÎ ÇÑ ÀÜ ¸¶½Ç Àá±ñÀÇ ¿©À¯´Â ÀÖ´Ù¡±¸ç ³«°üÀûÀÎ ÀÚ¼¼¸¦ Áö³æ´Ù.
Á¦2Â÷ ¼¼°è´ëÀü ´ç½Ã ±×´Â ¡°ÀüÀï¿¡¼ ½Â¸®ÇßÀ» ¶§¿Í ¸¶Âù°¡Áö·Î ÆйèÇßÀ» ¶§ ¿ª½Ã ¼¤ÆäÀÎÀÌ ÇÊ¿äÇÏ´Ù¡±´Â ¸»À» ³²°å´Ù.
½Â¸®¸¦ ÃàÇÏÇÒ »Ó ¾Æ´Ï¶ó ½ÇÆÐÇßÀ» ¶§¿¡µµ »ç±â ÁøÀÛÀ» À§ÇØ ¼¤ÆäÀÎÀÌ ÇÊ¿äÇÏ´Ù´Â ÀǹÌÀÇ ÀÌ ¸»Ã³·³ ¾î·Á¿î ½Ã±â¿¡ ±â¿îÀ» ºÏ µ¸¾Æ ÁÙ ¼ö ÀÖ´Â ¿ªÇÒÀ» ÇÏ´Â °ÍÀÌ ¹Ù·Î ¼¤ÆäÀÎÀÌ´Ù.
Æú·ÎÁ® ¼¤ÆäÀÎÀº 1944³â À©½ºÅÏ Ã³Ä¥ÀÌ ¾î´À ÆÄƼ¿¡¼ óÀ½ ¸¶¼Åº¸°í ¸Å·áµÇ¾î Æú·ÎÁ® ½ÅºÀÀÚ°¡ µÆ´Ù´Â À̾߱Ⱑ ÀüÇØÁö¸é¼ ´õ¿í À¯¸íÇØÁ³´Ù. ±× ÈÄ Æú·ÎÁ® °¡¹®°ú °³ÀÎÀûÀΠģºÐÀ» ½×Àº óĥÀº ÀÚ½ÅÀÇ °æÁÖ¸¶ À̸§À» ´ç½Ã Æú·ÎÁ®ÀÇ ¾ÈÁÖÀÎ À̸§ÀÎ ¡®¿Àµ¥Æ®¡¯·Î Áö¾î µ·µ¶ÇÑ °ü°è¸¦ °ú½ÃÇß´Ù.
³ëÈÄ¿¡ °Ç°ÀÌ ¾Çȵŵµ ¸ÅÀÏ ¼¤ÆäÀÎÀ» ¸¶½Ã´ø óĥÀ» À§ÇØ Æú·ÎÁ®¿¡¼´Â º»·¡ º´ »çÀÌÁîÀÎ 750mlº¸´Ù Àû°Ô ¸¶½Ç °ÍÀ» ±ÇÀåÇØ 500ml º´À» º°µµ·Î Á¦ÀÛÇØ ±×¿¡°Ô º¸³»±âµµ Çß´Ù. 91¼¼ÀÇ ³ªÀ̷ΠóĥÀÌ ¼¼»óÀ» ¶°³ªÀÚ Æú·ÎÁ®´Â °ËÀº»ö ¶ì¸¦ ·¹ÀÌºí¿¡ ºÎÂøÇØ ±×ÀÇ ¼°Å¸¦ ¾Ë¸®°í Á¶ÀǸ¦ Ç¥Çß´Ù.
1975³â óĥ »çÈÄ 10ÁÖ³âÀ» ±â³äÇØ ¼§ÆÄ´º Æú·ÎÁ®´Â °íÀÎÀÇ »ýÀü ¸ð½À¿¡¼ ¿µ°¨À» ¾ò¾î źźÇÑ ±¸Á¶°¨°ú ÁßÈÄÇÑ ¼º¼÷¹Ì°¡ µ¸º¸ÀÌ´Â ÃÖ°íÀÇ ¼§ÆÄ´º¸¦ ź»ý½ÃÅ´À¸·Î½á ±×¿ÍÀÇ Ãß¾ïÀ» µÇ»ì¸®±â·Î °á½ÉÇß´Ù. ÀÌ ÃÖ°í±Þ ¼§ÆÄ´ºÀÇ Á¤È®ÇÑ ¾çÁ¶¹ýÀº ¾ÆÁ÷±îÁöµµ ¿ÜºÎ¿¡ ´©ÃâµÇÁö ¾Ê°í °¡Á·µé¸¸ÀÌ °øÀ¯ÇÏ°í ÀÖ´Â ºñ¹ÐÀÌ´Ù. ºí·£µù ºñÀ²Àº óĥÀÇ ±¼ÇÏÁö ¾Ê´Â ²à²àÇÑ Á¤½Å°ú ij¸¯Å͸¦ ¹Ý¿µÇß´Ù´Â ¼öÁØ¿¡¼¸¸ ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù.
»êÆäµå·Î ·¹ÀÌÆ® ÇϺñ½ºÆ® San Pedro Late Harvest
»êÆäµå·Î ·¹ÀÌÆ® ÇϺñ½ºÆ®
·¹ÀÌÆ® ÇϺñ½ºÆ®(Late Harvest)´Â Æ÷µµÀÇ ´çµµ°¡ ´õ ³ô¾ÆÁú ¶§±îÁö ±â´Ù·È´Ù°¡ ´Ê°Ô ¼öÈ®ÇÑ Æ÷µµ·Î ¸¸µç ´ÞÄÞÇÑ ¿ÍÀÎÀ» ¸»ÇÑ´Ù. ³ôÀº ´çµµ¿Í ±âºÐ ÁÁÀº °úÀÏÇâÀ» Áö´Ñ ÈÀÌÆ® ¿ÍÀÎÀ¸·Î µðÀúÆ®¿Í ÇÔ²² Áñ±â±â¿¡ ÀûÇÕÇÏ´Ù. Ä¥·¹ÀÇ ´ëÇ¥ ¿ÍÀ̳ʸ® »êÆäµå·Î¿¡¼ ź»ýÇÑ »êÆäµå·Î ·¹ÀÌÆ® ÇϺñ½ºÆ®´Â ·¹À̺íÀÇ ³ªºñ µðÀÚÀÎÀÌ µ¶Æ¯ÇÏ´Ù. ¿©±â¿¡´Â Ưº°ÇÑ Àǹ̸¦ ´ã°í ÀÖ´Ù. ±×°ÍÀº ¹Ù·Î ÀÌÁ¦ °ð ¸Õ ¿©ÇàÀ» ¶°³¯ »ç¶÷°ú ÇÔ²² ·¹ÀÌÆ® ÇϺñ½ºÆ® ¿ÍÀÎÀ» ¸¶½Ã¸é¼ ¼Ò¿øÀ» ¼Ó»èÀ̸é ÀÌ·ç¾îÁø´Ù´Â ³ªºñ ¼³È´Ù. Ưº°ÇÑ ÀÏÀÌ Àְųª »õ·Ó°Ô ½ÃÀÛÇÏ´Â, Çà¿îÀ» ±â¿øÇϱâ À§ÇÑ ÀÚ¸®¿¡¼ ¸¶½Ã´Â ¿ÍÀÎÀ¸·Î À¯¸íÇÏ´Ù.
»êÆäµå·Î ·¹ÀÌÆ® ÇϺñ½ºÆ®´Â ²Ü, ÆÄÆľß, ¸ð°úÇâ, ¿´ë°úÀÏÀÌ °¡Áø ´ÞÄÞÇÑ ÇâÀÌ °ÇÏ°Ô ´À²¸Áö°í ºÎµå·¯¿î ÇǴϽø¦ Áö´Ñ ´ÞÄÞÇÑ ¸ÀÀ¸·Î ±âºÐ ÁÁÀº ¿ÍÀÎÀÌ´Ù. ƯÈ÷³ª ¿©¼º¿¡°Ô ¸¹Àº »ç¶ûÀ» ¹Þ°í Àִµ¥ ±âÈ£¿¡ µû¶ó ·¹¸óÁó°ú ÇÔ²² ½ºÀ§Æ® ¿ÍÀο¡ ·¹¸óÀ» ¹ÝÀ¸·Î À߶ó ÁóÀ» Â¥¼ ³ÖÀ¸¸é ¼Õ½±°Ô ĬÅ×ÀÏÀ» Áñ±æ ¼ö ÀÖÀ¸¸ç ¾óÀ½À» ¸î Á¶°¢ ³Ö¾î °çµé¿© ½Ã¿øÇÏ°Ô ¸¶½Ã´Â °Íµµ ÇϳªÀÇ Àç¹Ì´Ù.
Æ®¶óÇÇü ºê·ÎÄÌ Trapiche Broquel
¾Èµ¥½º »ê±â½¾ ¸àµµ»ç¿¡ À§Ä¡ÇÑ ¡®Æ®¶óÇÇü¡¯´Â °¡Àå ÀÚ¿¬ÀûÀ̸鼵µ ±ú²ýÇÑ È¯°æ ¼Ó¿¡¼ ûÁ¤ ¿ÍÀÎÀ» »ý»êÇØ ³½´Ù. ÀÌ°÷ÀÇ Æ÷µµ³ª¹«´Â µû¶æÇϸ鼵µ °ÇÁ¶ÇÑ »ê¾Ç¼º ±âÈÄ ¼Ó¿¡¼ ¾Èµ¥½º »ê¸ÆÀÇ ´«ÀÌ ³ì¾Æ È帥 ¹°À» Èí¼öÇϸç ÀÚ¶õ´Ù. ¶ÇÇÑ °ÇÁ¶ÇÑ °ø±â´Â °õÆÎÀ̳ª ±ÕÀÇ ¼½ÄÀ» ¸·¾Æ ÀÚ¿¬ Ä£ÈÀûÀÎ À¯±â³ó¹ýÀ¸·Î Æ÷µµ Àç¹è¸¦ °¡´ÉÇÏ°Ô ÇÑ´Ù. ¾Æ¸£ÇîƼ³ª, ƯÈ÷ Æ®¶óÇÇü ¿ÍÀÎÀº ±× ûÁ¤ÇÔÀ¸·Î Àß ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù. ÀÌ·± Ư¡ ¿Ü¿¡µµ ¿©±â¼ »ý»êÇÏ´Â Æ®¶óÇÇüÀÇ ºê·ÎÄÌÀÌ ´õ¿í Ưº°ÇÑ ÀÌÀ¯´Â ±× À̸§¿¡ ÀÖ´Ù. ¿ÕÁ·À̳ª ±ÍÁ· °¡¹®ÀÇ ¾È³çÀ» ±â¿øÇÏ¸ç ¼öÈ£ÇÑ´Ù´Â ¡®Ä®¡¯°ú ‛¹æÆС¯¶ó´Â ¶æÀÇ ¡®ºê·ÎÄÌ¡¯Àº ¸ðÁø dzÆÄ¿¡¼µµ ±»°ÇÈ÷ Áöų ¼ö ÀÖ´Â ÈûÀ» ÁÖ´Â ¿ÍÀÎÀ¸·Î Àß ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù. ºê·ÎÄÌ ±îº£¸£³× ¼Òºñ´¨, ºê·ÎÄÌ ¸»º¤ µî µÎ°¡Áö Ç°Á¾ÀÇ ½Ã¸®Áî°¡ ÀÖ´Ù.
1. ºê·ÎÄÌ ±îº£¸£³× ¼Òºñ´¨ / 2. ºê·ÎÄÌ ¸»º¤
±îº£¸£³× ¼Òºñ´¨Àº 2004³â ¿µ±¹°ú ÀϺ», ¾Æ¸£ÇîƼ³ª, ºê¶óÁú, Æä·ç µî Àü ¼¼°è¿¡¼ º£½ºÆ® ¾Æ¸£ÇîƼ³ª ±îº£¸£³× ¼Òºñ´¨ Æ®·ÎÇǸ¦ ¼ö»óÇÑ ¿ÍÀÎÀ̱⵵ ÇÏ´Ù. £Àº Àû»öÀ¸·Î °ËÀº µþ±â·ùÀÇ ÇâÀ» Áö´Ï°í ÀÖÀ¸¸ç ºÎµå·¯¿î ÀÜÇâÀÌ ¿À·¡ Áö¼ÓµÇ´Â Ư¡À» Áö³æ´Ù. ºê·ÎÄÌ ¸»º¤Àº ÃÊÄݸ´ ´À³¦ÀÇ °úÀÏ ¾Æ·Î¸¶·Î ±îº£¸£³× ¼Òºñ´¨º¸´Ù ´ÞÄÞÇÑ Ç®¹Ùµð ¿ÍÀÎÀÌ´Ù. »ç¼±À¸·Î ºóÆ´¾øÀÌ º´À» °¨½Ñ ·¹ÀÌºí µðÀÚÀÎÀÌ º´ ¾È¿¡ ´ã±ä ¿ÍÀÎÀ» º¸È£ÇÏ´Â µçµçÇÑ ÈÄ¿øÀÚ °°´Ù´Â ´À³¦À» ÁØ´Ù. ÀÌ·± ¿ÍÀÎÀ̶ó¸é ¡®¹æÆС¯¶ó´Â ÀÇ¹Ì¿Í °°ÀÌ ¾î¶°ÇÑ À§±â »óȲµµ ½½±â·Ó°Ô ÇØ°áÇϵµ·Ï ¿ë±â¸¦ ÁÙ ¼ö ÀÖÀ» °ÍÀÌ´Ù.
·çÇÇ³ë »ê¶¼´Ù¸Þ ³¢¾ÈƼ Ŭ¶ó½ÃÄÚ Ruffino Santedame Chianti Classico DOCG
·çÇÇ³ë »ê¶¼´Ù¸Þ ³¢¾ÈƼ Ŭ¶ó½ÃÄÚ
¹Ì±¹¿¡¼ °¡Àå Àß ¾Ë·ÁÁø ÀÌÅ»¸®¾Æ ¿ÍÀÎ ºê·£µå ·çÇdzëÀÇ »ê¶¼´Ù¸Þ ³¢¾ÈƼ Ŭ¶ó½ÃÄÚ´Â °æ°ÇÇÑ ´À³¦À» Áö´Ñ ¿ÍÀÎÀÌ´Ù. »ê¶¼´Ù¸Þ Æ÷µµ¿øÀº 13¼¼±â¿¡ ÀÛÀº ¿¹¹è´çÀÌ ÀÖ´ø ÀÚ¸®·Î ¸¶·½¸¶¿Í ±î¸»µ¹¸® Áö¿ªÀ» ¿©ÇàÇÏ´ø ¼ø·ÊÀÚµéÀÇ ¾È½Äó·Î À¯¸íÇÏ´Ù. ÀÌ À¯¸íÇÑ ¿¹¹è´çÀ» ¾Æ¸§´Ù¿î ÇÁ·¹½ºÄÚ ·¹ÀÌºí¿¡ Çü»óÈÇØ ¿Å°Ü ³õ¾Ò´Ù.
¾Æ±â ¿¹¼ö¸¦ ¾È°í ÀÖ´Â ¼º¸ð ¸¶¸®¾Æ¿Í ±× ¿·À» ÁöÅ°°í ÀÖ´Â ¿äÇÑ°ú º£µå·ÎÀÇ ¸ð½À µÚ·Î º¸ÀÌ´Â ÀÛÀº ¿¹¹è´çÀÌ ¹Ù·Î »ê¶¼´Ù¸Þ ¿¡½ºÅ×ÀÌÆ®´Ù. ·¹ÀÌºí¿¡¼ ´À²¸Áö´Â Æò¿ÂÇÔÀº ÀÌ ¿ÍÀÎÀ» À½¹ÌÇÏ´Â ³»³» Áö¼ÓµÇ´Â µíÇÑ ´À³¦À» ¹Þ´Â´Ù.
Å°¾ÈƼ Áö¿ª ³»¿¡ Ȳ±Ý ºÐÁö(Conca d¡¯oro)·Î ºÒ¸®´Â Ä«½ºÅÚ¸®³ª ±¸¸ªÁö´ëÀÎ ÀÌ°÷Àº ±ú²ýÇÑ °ø±â¿Í ±ä ÀÏÁ¶·® ´ö¿¡ °¡Àå ½Å¼±ÇÏ°í Àß ÀÍÀº »êÁö¿Àº£Á¦ÀÇ ¼öÈ®ÀÌ °¡´ÉÇÏ´Ù.±×·¡¼ ÆÄ¿öÇ®ÇÏ°í ±íÀÌ°¨ ÀÖ´Â ¿ÍÀÎÀ» ź»ý½ÃÅ°±â¿¡ ÀÌ»óÀûÀÌ´Ù. Å°¾ÈƼ Áö¿ª »êÁö¿Àº£Á¦ Ç°Á¾ÀÇ ÀüÇüÀûÀÎ ÇâÀÎ ¿¶Àº ½ºÆÄÀ̽à Çâ°ú ¹ÙÀ̿÷¿, ´ÞÄÞÇÑ µþ±âÇâÀÌ ¶Ñ·ÇÇÏ°Ô ³ªÅ¸³´Ù. ±æ°í ºÎµå·¯¿î ÇǴϽð¡ Ư¡ÀÌ´Ù.
ÀÌ´ÞÀÇ Ãßõ ¿ÍÀιÌÄÌ·¹ ³¢¾Æ¸¦·Î ¹Ù¸£º£¶ó ´Ù½ºÆ¼ ·¹ ¿À¸£¸Þ
Michele Chiarlo Barbera D¡¯Asti ¡®Le Orme¡¯ DOCG
¹ÌÄÌ·¹ ³¢¾Æ¸¦·ÎÀÇ ¡®·¹ ¿À¸£¸Þ¡¯´Â ¡®¹ßÀÚÃ롯¶õ ¶æÀ¸·Î ¹ÌÄÌ·¹ ³¢¾Æ¸¦·Î°¡ óÀ½ »ý»êÇÑ ¹Ù¸£º£¶ó ¿ÍÀο¡ ´ëÇÑ °³ÀÎÀûÀÎ ¿Á¤°ú ¾ÖÂøÀ» ´ã¾Æ³½ À̸§ÀÌ µ¸º¸ÀδÙ. ¹ÌÄÌ·¹ ³¢¾Æ¸¦·Î ¿ÍÀεé Áß °¡Àå ¸¹ÀÌ ÆǸŵǴ ¿ÍÀÎÀ¸·Î 2008 ºóƼÁöºÎÅÍ ¹Ù¸£º£¶ó ´Ù½ºÆ¼°¡ DOC¿¡¼ DOCG·Î ½Â°ÝÇϴµ¥ 1µî °ø½ÅÀ» ÇÑ ¿ÍÀÎÀÌ ¹Ù·Î ¹Ù¸£º£¶ó ´Ù½ºÆ¼ ·¹ ¿À¸£¸Þ´Ù.
ƯÈ÷ 2006 ºóƼÁö´Â ¼¼°èÀûÀ¸·Î °¡Àå ¿µÇâ·Â ÀÖ´Â BIG4 ¿ÍÀÎ ¸ÅüÀÎ `Wine Spectator`, `Robert Parker`, `Decanter`, `Gambero Rosso`¿¡¼ µ¿½Ã¿¡ ¡®BEST BUY¡¯·Î ¼±Á¤µÆ´Ù.
ÀÌ´Â ÀÌŸ® ¿ÍÀÎ Áß ÃÖÃÊÀÇ ¿ª»çÀûÀÎ »ç°ÇÀ¸·Î ±â·ÏµÇ°í ÀÖ´Ù. »êµþ±âÇâ¿Í ¹ÎÆ®ÇâÀÌ ¿ì¾ÆÇÑ ¾Æ·Î¸¶¸¦ Çü¼ºÇϸç ÀüüÀûÀ¸·Î ±¸Á¶°¨ÀÌ Àß ÀâÈù µå¶óÀÌ ¿ÍÀÎÀÌ´Ù. Ãâ½ÃµÈ ´ÙÀ½ ÇغÎÅÍ À½¿ëÀÌ °¡´ÉÇÏ°í ºóƼÁö¿¡ µû¶ó ¼ö³â°£ º¸°ü ¹× ¼÷¼ºÀÌ °¡´ÉÇÏ´Ù.
[À¯µ¿±â / ±Ý¾çÀÎÅͳ»¼Å³¯ ¸¶ÄÉÆà Â÷Àå dkyoo@keumyang.com]
[º» ±â»ç´Â ¸ÅÀÏ°æÁ¦ Luxmen Á¦8È£(2011³â 05¿ù) ±â»çÀÔ´Ï´Ù]
[¨Ï ¸ÅÀÏ°æÁ¦ & mk.co.kr, ¹«´ÜÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö]