±¹³» ¼öÀÔÁÖ·ù½ÃÀå¿¡ ¿ÍÀÎÀÇ ¼ºÀå¼¼°¡ °¡Æĸ£´Ù. ½ÄÇ°ÀǾàÇ°¾ÈÀüó¿¡ µû¸£¸é Áö³ÇØ ÁÖ·ù ¼öÀÔ·®Àº ÃÑ 40¸¸4229tÀ¸·Î Àü³â ´ëºñ 13.7% ÁÙ¾ú´Ù. Äڷγª19·Î ÀÎÇÑ ÆÒµ¥¹Í »óȲ ÀÌÀüÀÎ 2016³âºÎÅÍ 2019³â±îÁö ÁÖ·ù ¼öÀÔ·®ÀÌ Æò±Õ 28.5%¾¿ Áõ°¡Çß´ø °Í°ú ºñ±³ÇÏ¸é ¿ÏÀüÈ÷ ´Ù¸¥ ½ÃÀåÀÌ µÈ ¼ÀÀÌ´Ù. ¼öÀÔÁÖ·ù½ÃÀå¿¡¼ °¡Àå Å« ºñÁßÀ» Â÷ÁöÇÏ´Â ¸ÆÁÖÀÇ ¼öÀÔ·®µµ Àü³â ´ëºñ 22.8%³ª °¨¼ÒÇß´Ù. ¹Ý¸é Áö³ÇØ ¿ÍÀÎ µî °ú½ÇÁÖÀÇ ¼öÀÔ·®Àº Àü³â ´ëºñ 30.4%(ÃÑ 6¸¸9413t)³ª ´Ã¾ú´Ù.
ÁÖ·ù¾÷°è¿¡¼± ¡®È¨¼ú¡¯°ú ¡®È¥¼ú¡¯ µî ÆÒµ¥¹Í »óȲÀÌ ³ªÀº Çö»óÀÌ ¿ÍÀνÃÀå ¼ºÀå¿¡ ±âÆøÁ¦°¡ µÆ´Ù´Â ºÐ¼®À» ³»³õ°í ÀÖ´Ù. ¿ÍÀμöÀÔ»çÀÇ ÇÑ °ü°èÀÚ´Â ¡°³» Áý¿¡¼ ³»°¡ ÁÁ¾ÆÇÏ´Â ¼úÀ» Áñ±ä´Ù´Â ¶óÀÌÇÁ ½ºÅ¸ÀÏ¿¡ ¿ÍÀÎÀÌ °¡Àå Å« ¼öÇý¸¦ ÀÔ¾ú´Ù¡±¸ç ¡°Æ¯º°ÇÑ ³¯¿¡ ¸¶½Ã´Â °Ô ¾Æ´Ï¶ó Àϻ󿡼 Áñ±â´Â ¼ú·Î ÀÚ¸® Àâ¾Æ°¡°í ÀÖ´Ù¡±°í ÀüÇß´Ù.
¢º¿Ã 1ºÐ±â¿¡¸¸ ¿ÍÀÎ ¼öÀÔ 1¾ï´Þ·¯ Èǽ
ÀÌ·¯ÇÑ ºÐÀ§±â´Â ¿ÃÇصµ ¿©ÀüÇÏ´Ù. ¿Ã 1ºÐ±â(1~3¿ù) ¿ÍÀÎ ¼öÀÔ·®(2§¤ÀÌÇÏ Á¦Ç°)Àº Á» ´õ ´Ã¾ú´Ù. °ü¼¼Ã» ¼öÃâÀÔ ¹«¿ªÅë°è¸¦ »ìÆ캸¸é 1ºÐ±â ¿ÍÀÎ ¼öÀÔ·®Àº ÃÑ 1¸¸5473tÀ¸·Î Àü³â µ¿±â ´ëºñ 86.3%³ª ´Ã¾ú´Ù. 1ºÐ±â ±âÁØ ¿ª´ë ÃÖ°íÄ¡´Ù. ±Ý¾×À¸·Î ȯ»êÇϸé 1¾ï966¸¸2000´Þ·¯(¾à 1220¾ï¿ø)·Î Àü³â µ¿±â ´ëºñ 115.4%³ª ²±Ãæ ¶Ù¾î¿Ã¶ú´Ù. ¿ª½Ã ÃÖ°íÄ¡·Î 1ºÐ±â ±âÁØ ¿ÍÀÎ ¼öÀÔ¾×ÀÌ 1¾ï´Þ·¯¸¦ ³Ñ±ä °Ç À̹øÀÌ Ã³À½ÀÌ´Ù.
±¹³» Ư±ÞÈ£ÅÚÀÇ ÇÑ ¼Ò¹É¸®¿¡´Â ¡°Äڷγª19 ÀÌÈÄ ·¹½ºÅä¶û¿¡¼ ¿ÍÀÎÀ» Áñ±â´Â °í°´Àº ÇöÀúÈ÷ ÁÙ¾úÁö¸¸ ÁÁÀº ¿ÍÀÎÀ» ¼±ÅÃÇÏ´Â °í°´Àº ¿ÀÈ÷·Á ´Ã¾ú´Ù¡±¸ç ¡°»çȸÀû °Å¸®µÎ±â¿Í ¿µ¾÷½Ã°£ Á¦ÇÑ µîÀÇ ÀÌÀ¯·Î Áý¿¡¼ Áñ±â´Â ºÐµé Áß¿¡µµ µ¥Àϸ® ¿ÍÀΰú ÇÔ²² ±×º¸´Ù °¡°Ý´ë°¡ ³ôÀº ¿ÍÀÎÀ» ÇÔ²² °í¸£´Â ºÐµéÀÌ ´Ã°í ÀÖ´Â °Í °°´Ù¡±°í ºÐ¼®Çß´Ù. ±×´Â ¡°2030¼¼´ë°¡ ¿ÍÀÎÀ» Áñ±â´Â °Íµµ Àúº¯ È®´ëÀÇ Áß¿äÇÑ ÃàÀÌ µÆ´Ù¡±¸ç ¡°¹«¾ùº¸´Ù °í°´±ºÀÌ ³Ð¾îÁö¸ç ¿ÍÀÎÀÇ Ç°Áú°ú °¡°Ý´ëµµ ³Ð¾îÁ³´Ù¡±°í µ¡ºÙ¿´´Ù.
½ÇÁ¦·Î MZ(¹Ð·¹´Ï¾ó+Z)¼¼´ë°¡ ÁÖ·ù½ÃÀåÀÇ Å«¼ÕÀ¸·Î ¶°¿À¸£¸ç ¿ÍÀξ÷°èÀÇ ¿òÁ÷ÀÓÀÌ ºÎ»êÇÏ´Ù. ƯÈ÷ ´ëÇü¸¶Æ®¿Í ÆíÀÇÁ¡ µî Áý°ú °¡±î¿î ¼Ò¸ÅÁ¡ÀÇ ¿ÍÀÎ ±¸¸Å ¼ö¿ä°¡ Å©°Ô ´Ã¾ú´Ù. À̸¶Æ®ÀÇ °æ¿ì ¿Ã 1~4¿ù 2030¼¼´ëÀÇ ¿ÍÀÎ ¸ÅÃâÀÌ Àü³â µ¿±â ´ëºñ 53%³ª ¼ºÀåÇß´Ù. °°Àº ±â°£ À̸¶Æ® Àüü ¿ÍÀÎ ¸ÅÃâÀº Àü³â ´ëºñ 47% ¼ºÀåÇÑ ¹Ý¸é ¸ÆÁÖ ¸ÅÃâÀº 13.1% ´À´Â µ¥ ±×ÃÆ´Ù. ÀÌó·³ 2030¼¼´ëÀÇ ¿ÍÀÎ ±¸¸Å°¡ ´Ã¸é¼ ±âÁ¸ ÁÖ·ù ¸ÅÃâ 1À§ÀÎ ¸ÆÁÖ ¸ÅÃâµµ ¹Ù¦ µÚÂÑ°í ÀÖ´Ù.
¿ÃÇØ(1~4¿ù) À̸¶Æ®ÀÇ ¿ÍÀΰú ¸ÆÁÖ ±¸¼ººñ´Â 42:58·Î, Àü³â µ¿±â 35:65 ´ëºñ °ÝÂ÷°¡ Å©°Ô Á¼ÇôÁ³´Ù. ÆíÀÇÁ¡ »çÁ¤Àº ´õ ±ØÀûÀÌ´Ù. ¿Ã 1ºÐ±â ¼¼ºìÀÏ·¹ºìÀÇ ¿ÍÀÎ ¸ÅÃâÀº Àü³â µ¿±â ´ëºñ 209%³ª ¼ºÀåÇß´Ù. °°Àº ±â°£ CUÀÇ ¿ÍÀÎ ¸ÅÃâµµ Àü³â µ¿±â ´ëºñ 145.8%³ª ´Ã¾î³ °ÍÀ¸·Î È®ÀεƴÙ. À̸¶Æ®24´Â ¿Ã 1ºÐ±â ¿ÍÀÎ ÆǸŷ®ÀÌ 80¸¸ º´À» ³Ñ¾î¼¹´Ù. 1ºÐ±â¿¡¸¸ Áö³ÇØ ÆǸŷ®(170¸¸ º´)ÀÇ Àý¹ÝÀ» ÆǸÅÇÑ ¼ÀÀÌ´Ù.
¢º´ëÇü¸¶Æ®¡¤ÆíÀÇÁ¡, MZ¼¼´ë Àâ¾Æ¶ó
ÀÌ·¯ÇÑ ¶óÀÌÇÁ ½ºÅ¸ÀÏÀÇ º¯È¿¡ ´ëÇü¸¶Æ®¿Í ÆíÀÇÁ¡ µî °ü·Ã ¾÷üµéµµ MZ¼¼´ë¸¦ ÇâÇÑ Àû±ØÀûÀÎ ¸¶ÄÉÆðú ¿ÍÀÎ »óÇ°±º È®´ë¿¡ ³ª¼°í ÀÖ´Ù. Áö³ 5¿ù ¡®»ó¹Ý±â ¿ÍÀÎÀåÅÍ¡¯ Çà»ç¸¦ ÁøÇàÇÑ À̸¶Æ®´Â ÃÑ 1200¿© Ç°¸ñÀÇ ¿ÍÀÎÀ» Á¤»ó°¡ ´ëºñ ÃÖ´ë 70% ÇÒÀÎµÈ °¡°Ý¿¡ ÆǸÅÇß´Ù. ¿ª´ë ÃÖ´ë ±Ô¸ð´Ù. ±âÁ¸ Çà»ç°¡ ¿ÍÀÎ °í°´ ºñÁßÀÌ ³ôÀº Àü±¹ 50¿© °³ ´ëÇü Á¡Æ÷ À§ÁÖ·Î ÁøÇàµÇ¸ç Áß¡¤¼ÒÇü Á¡Æ÷¿¡´Â ÀϺΠǰ¸ñ¸¸ ÇÒÀÎ ÆǸŵƴٸé, À̹ø¿£ ¿ÍÀÎ ½ÃÀå ´ëÁßÈ¿¡ ¸ÂÃç Àü ¸ÅÀå¿¡ ÁßÀú°¡ µ¥Àϸ® ¿ÍÀÎ ±âȹ ¹°·®À» 2¹è·Î ´Ã·È´Ù.
·Ôµ¥¸¶Æ®´Â ¾÷°è ÃÖÃÊ·Î ±¹°¡´ëÇ¥ ¼Ò¹É¸®¿¡¿Í ¼±Á¤ÇÑ ¿ÍÀÎÀ» ´Üµ¶À¸·Î ÇÑÁ¤¼ö·® ÆǸÅÇÏ°í ÀÖ´Ù. À̹ø¿¡ ¼±º¸ÀÎ ¿ÍÀÎ 2Á¾Àº ¡®¾Æºê ·ç ²¿³× ¾¾ ¾Ø ·çÁ(1¸¸2000º´)¿Í ¡®µµ¸à ¶óÆÄÁÖ, ´õºí ÆÄ»çÁÖ¡¯(6000º´). ¡®¾Æºê ·ç ²¿³× ¾¾ ¾Ø ·çÁ´Â ¿ÍÀÎ Æò·Ð°¡ ·Î¹öÆ® ÆÄÄ¿°¡ ¡°¹Ú½º·Î »ç¾ß ÇÒ ¸¸Å ¶Ù¾î³ °¡¼ººñ¸¦ Áö´Ñ ¿ÍÀΡ±À̶ó°í ±ØÂùÇÑ Á¦Ç°ÀÌ´Ù. ¡®µµ¸à ¶óÆÄÁÖ, ´õºí ÆÄ»çÁÖ¡¯´Â ±Û·Î¹ú ¿ÍÀÎ Á¤º¸ Á¦°ø ¾ÖÇø®ÄÉÀ̼ÇÀÎ ºñºñ³ë(VIVINO)¿¡¼ ³ôÀº Á¡¼ö¸¦ ¹ÞÀº ¿ÍÀÎÀÌ´Ù.
ÆíÀÇÁ¡µµ ¿ÍÀÎÀÌ Áß½ÉÀÌ µÈ ÁÖ·ù Æ¯È ¸ÅÀåÀ» ´Ã¸®°í ÀÖ´Ù. CU´Â Áö³ 3¿ù ½ÃÀÛÇÑ ¿ÍÀÎ Æ¯È ¸ÅÀå ¼ö°¡ 1400°³Á¡±îÁö ´Ã¾ú´Ù. ¿¬³» 5000°³Á¡±îÁö ´Ã¸± °èȹÀÌ´Ù. GS25´Â Áö³ 2¿ù ¼¿ï ¿ª»ïÈ«ÀÎÁ¡À» ¡®¿ÍÀÎ25Ç÷¯½º¡¯ Ç÷¡±×½Ê ½ºÅä¾î 1È£Á¡À¸·Î ÁöÁ¤Çß´Ù. Ãë±ÞÇÏ´Â ¿ÍÀθ¸ 130¿© Á¾À̳ª µÈ´Ù. Áö³ 4¿ù¿¡´Â ¼¿ï ¿µµîÆ÷±¸¿¡ µÎ ¹ø° ¸ÅÀåÀ» ¿¾ú´Ù. ¿ÍÀÎ25Ç÷¯½º¿¡¼± °í°´¿¡°Ô ÄÝÅ°Áö ÇÁ¸® ¼ºñ½º¸¦ ÁøÇàÇÏ°í ÀÖ´Ù. ¿ÍÀÎÀ» ±¸ÀÔÇÏ¸é ·¹½ºÅä¶û¿¡¼ ¿ÍÀÎ ¿ÀÇÁ³Ê¿Í ¿ÍÀÎÀÜÀ» ¹«·á·Î Á¦°øÇØ ÁØ´Ù. º÷½º, ´õÇ÷¹À̽º, ¿À´Ã ¿ÍÀÎÇÑÀÜ, ¾Ö½¶¸® µî Àü±¹ 200¿© °³ ¸ÅÀå¿¡¼ üÇèÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. GS25´Â ¿¬³» 2000°³±îÁö ¿ÍÀΠƯÈÁ¡À» È®´ëÇÒ °èȹÀÌ´Ù. À̸¶Æ®24 ¿ª½Ã ÁÖ·ù Æ¯È ¸ÅÀåÀ» 2600¿© °³ Á¡Æ÷·Î È®´ëÇß´Ù. ÀÏ¹Ý Á¡Æ÷°¡ ´ëºÎºÐ 4~5Á¾ÀÇ ¿ÍÀÎÀ» Ãë±ÞÇÑ´Ù¸é ÀÌ°÷¿¡¼± ¼ö½Ê Á¾ÀÇ ¿ÍÀÎÀ» ÆǸÅÇÑ´Ù. ¸Å¿ù Ãßõ ¿ÍÀÎÀ» ÇÒÀÎ ÆǸÅÇÏ´Â ¡®ÀÌ´ÞÀÇ ¿ÍÀΡ¯, ¾Û(APP)À¸·Î ÁÖ¹®ÇÏ°í ¸ÅÀå¿¡¼ ÇȾ÷ÇÏ´Â ¡®O2O ¼ºñ½º¡¯ µî ´Ù¾çÇÑ ¼ºñ½ºµµ Á¦°øÇÏ°í ÀÖ´Ù.
¼¼ºìÀÏ·¹ºìÀº ·Ôµ¥Ä¥¼ºÀ½·á ¿Â¶óÀÎ °ø½Ä¸ô ¡®Ä¥¼º¸ô¡¯°ú ¿ÍÀÎ ÇȾ÷ ¼ºñ½º¸¦ ¼±º¸¿´´Ù. Ä¥¼º¸ô¿¡¼ ¿øÇÏ´Â ¿ÍÀÎÀ» ¿¹¾àÇÏ°í ¼ö·É ³¯Â¥¿Í Èñ¸ÁÇÏ´Â ¼¼ºìÀÏ·¹ºì ¸ÅÀåÀ» ¼±ÅÃÇÑ ÈÄ ¼ö·ÉÇÏ´Â ¹æ½ÄÀÌ´Ù. ¼¼ºìÀÏ·¹ºìÀº ÀÚ»ç ¸ð¹ÙÀÏ ¾Û ¡®¼¼ºì¾Û¡¯À» ÅëÇÑ ¡®¿ÍÀÎ ´çÀÏ ¹è¼Û ¼ºñ½º¡¯µµ ¼±º¸¿´´Ù. ¾Û¿¡¼ ¿ÀÀü 8½Ã±îÁö ¿ÍÀÎÀ» ¿¹¾àÇÏ¸é ´çÀÏ ¿ÀÈÄ 6½Ã¿¡ ¸ÅÀå¿¡¼ ¼ö·ÉÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ¼ºñ½º´Ù.
¢º¿Ã¿©¸§ ¿ÍÀÎÀº ·ÎÁ¦¿Í ½ºÆÄŬ¸µ
±×·¸´Ù¸é ¿ÍÀο¡ ù¹ßÀ» ³»µðµò À̸¥¹Ù ¡®Æ÷¸°ÀÌ(Æ÷µµÁÖ+¾î¸°ÀÌ)¡¯ ÀÔÀå¿¡¼ ¿Ã¿©¸§¿£ ¾î¶² ¿ÍÀÎÀ» ¼±ÅÃÇÏ´Â °Ô °¡Àå ÀûÇÕÇÒ±î. ±¹³» Ư±ÞÈ£ÅÚ 3°÷ÀÇ ¼Ò¹É¸®¿¡¿¡°Ô ¡®¿Ã¿©¸§ ¿ÍÀΡ¯ ÃßõÀ» ºÎŹÇß´Ù. À̵¿±Ô ÇغñÄ¡È£Åھص帮Á¶Æ® ½ÄÀ½ÆÀÀå°ú ±è´öÁÖ JW¸Þ¸®¾îƮȣÅÚ¼¿ï ¼Ò¹É¸®¿¡, À¯½Â¹Î ±×·£µåÀÎÅÍÄÁƼ³ÙÅ»¼¿ïÆĸ£³ª½º&ÀÎÅÍÄÁƼ³ÙÅ»¼¿ïÄÚ¿¢½º ¼ö¼® ¼Ò¹É¸®¿¡°¡ °¡°Ý´ë(1¸¸, 3¸¸, 5¸¸, 10¸¸, 20¸¸¿ø´ë ÀÌ»ó)º°·Î ÃÑ 5Á¾ÀÇ ¿ÍÀÎÀ» ¼±Á¤Çß´Ù. ±¹°¡´ëÇ¥±Þ ¼Ò¹É¸®¿¡°¡ ¼±Á¤ÇÑ ¡®¿ÃÇØÀÇ ¿ÍÀΡ¯À» ¼Ò°³ÇÑ´Ù.
¢¹1¸¸¿ø´ë
ºô¶ó ¿ç¶õ´Ù ·ÎÁ¦ ¸ð½ºÄ«Åä ´Ù½ºÆ¼
(Villa Jolanda Moscato d¡¯Asti Rose) (ÀÌÅ»¸®¾Æ£üCSR)
¡°³·Àº ¾ËÄÚ¿Ã µµ¼ö, ´ÞÄÞÇÑ ¸À°ú È·ÁÇÑ »ö»óÀ¸·Î ºÎ´ã ¾øÀÌ Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Â ¿ÍÀÎÀÔ´Ï´Ù. °úÀÏ ÄÉÀÌÅ©³ª °úÀÏ Å¸¸£Æ®¿Í Âû¶±±ÃÇÕÀÌÁÒ.¡±
¢¹3¸¸¿ø´ë
Ä«´Ï¹ö Ä«º£¸£³× ¼Òºñ´¨
(Carnivor Cabernet Sauvignon) (¹Ì±¹£ü·Ôµ¥ÁÖ·ù)
¡°Ä«´Ï¹ö´Â ¡®À°½Äµ¿¹°¡¯À̶õ Àǹ̿¹¿ä. Ä«º£¸£³× ¼Òºñ´¨ÀÇ ¹¬Á÷ÇÑ Å¸´ÑÀº Ä·ÇÎ °¡¼ À°·ù¿Í Áñ±â±â¿¡ ÁÁ½À´Ï´Ù. ±×¸±¿¡ ±¸¿î ¼Ò°í±â ½ºÅ×ÀÌÅ©³ª ¾ç°¥ºñ ±¸ÀÌ¿Í Àß ¾î¿ï¸³´Ï´Ù.¡±
¢¹5¸¸¿ø´ë
ÆÇƼ´Ï ±×¶û Äûº£ ºñ¾ÈÄÚ ½º¿Í·Îºê½ºÅ°
(Fantini Gran Cuvee Bianco Swarovski) (ÀÌÅ»¸®¾Æ£ü¿ÍÀ̳Ú)
¡°¶óº§ÀÇ ½º¿Í·Îºê½ºÅ° Àå½ÄÀº °í±Þ½º·¯¿ò°ú ÇÔ²² ¿ÍÀÎÀÇ ºÐÀ§±â¸¦ »ì·ÁÁÝ´Ï´Ù. °¢Á¾ ¾ßä, »ø·¯µå¿Í »ý¼±È¸, Ãʹä, Ä¡Áî Ç÷¡ÅÍ¿Í ÇÔ²² ÇÏ¸é ´õ¿í ÁÁ½À´Ï´Ù.¡±
ºô¶ó ¿ç¶õ´Ù ·ÎÁ¦ ¸ð½ºÄ«Åä ´Ù½ºÆ¼,
Ä«´Ï¹ö Ä«º£¸£³× ¼Òºñ´¨,
ÆÇƼ´Ï ±×¶û Äûº£ ºñ¾ÈÄÚ ½º¿Í·Îºê½ºÅ°,
Ŭ¶ó¿ìµð º£ÀÌ Å× ÄÚÄÚ ¼Òºñ´¨ ºí¶û,
·Î¶û Æ丮¿¡ ±×¶û ½Ã¿¡Å¬ ±×¶ûµå Äûº£ ºê·ò
¢¹10¸¸¿ø´ë
Ŭ¶ó¿ìµð º£ÀÌ Å× ÄÚÄÚ ¼Òºñ´¨ ºí¶û
(Cloudy Bay Sauvignon Blanc Te Koko) (´ºÁú·£µå£ü¸ð¿§Çì³×½Ã)
¡°±¹³»¿¡¼ ÀαⰡ ³ôÀº Ŭ¶ó¿ìµð º£ÀÌÀÇ ÇÁ¸®¹Ì¾ö ¼Òºñ´¨ ºí¶ûÀ¸·Î Å× ÄÚÄÚ´Â ¿ÀÅ© ¼÷¼ºÀ¸·Î º¹ÇÕÀûÀÎ ¸À°ú £Àº º¸µð°¨À» °®Ãá ¿ÍÀÎÀÔ´Ï´Ù. Çػ깰 ¿ä¸®¿¡ ¾î¿ï¸®´Âµ¥, ´ë°Ô³ª Å·Å©·¦, ±×¸± »ý¼±, ȤÀº ¿°¼Ò Ä¡Áî¿Í ½â Àß ¾î¿ï¸³´Ï´Ù.¡±
¢¹20¸¸¿ø´ë
·Î¶û Æ丮¿¡ ±×¶û ½Ã¿¡Å¬ ±×¶ûµå Äûº£ ºê·ò
(Laurent Perrier Grand Siecle Grande Cuvee Brut)
(ÇÁ¶û½º£üµ¿¿ø¿ÍÀÎ)
¡°±×¶û ½Ã¿¡Å¬Àº ¡®Âù¶õÇÑ ½Ã´ë¡¯¶ó´Â Àǹ̿¹¿ä. 8³â ¼÷¼º¿¡¼ ¿À´Â ¶Ù¾î³ º¹ÇÕ¹Ì¿Í »êµµÀÇ ¹ë·±½º°¡ ¿Ïº®ÇÑ ¸ÀÀ» ¼±»çÇÕ´Ï´Ù. ·Îºê½ºÅÍ ±¸À̳ª ¼Ò µî½É ½ºÅ×ÀÌÅ©, ºê¸® Ä¡Áî¿Í ±ÃÇÕÀÌ Àß ¸Â½À´Ï´Ù.¡±
¢¹1¸¸¿ø´ë
¹Ì½ºÆÃ°Ô ºê·ò ·ÎÁ¦
(Mistinguett Cava Brut Rose) (½ºÆäÀΣü½Å¼¼°è L&B)
¡°¾ß¿Ü ÇÇÅ©´Ð¿¡¼ °¡º±°Ô µå½Ç ¼ö ÀÖ´Â ½ºÆäÀÎÀÇ ½ºÆÄŬ¸µ ¿ÍÀÎ ¡®Ä«¹Ù(CAVA)¡¯´Â ¼¤ÆäÀΰú µ¿ÀÏÇÑ »ý»ê¹æ½ÄÀ¸·Î ¸¸µé¾îÁý´Ï´Ù. °¡°Ý ´ëºñ ÈǸ¢ÇÑ ÆÛÆ÷¸Õ½º¸¦ º¸¿©ÁÖÁÒ. È·ÁÇÑ ºÐÀ§±â¸¦ Ç¥ÇöÇÑ µµ¹ßÀûÀÎ Ä÷¯ÀÇ ¶óº§ µðÀÚÀΰú ÇÔ²² ·ÎÁ¦ ½ºÆÄŬ¸µ ¿ÍÀΠƯÀ¯ÀÇ »ê¶æÇÑ »êµµ¿Í °ÅÇ°ÀÇ Á¶È¸¦ Áñ±æ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. Å丶Åä ºÎ¶óŸ Ä¡Áî »ø·¯µå, °¢Á¾ Æ¢±è·ù, Çػ깰°ú °çµé¿© ¸Ô±â ÁÁÀº ¿ÍÀÎÀÔ´Ï´Ù.¡±
¢¹3¸¸¿ø´ë
¹ßŸ»ç ·¹½º, ¸®½½¸µ Ä«ºñ³Ý ¡®¸ð³ëÆú¡¯
(Balthasar Ress, Riesling Kabinett ¡®MONOPOLE¡¯) (µ¶ÀÏ£üCSR)
¡°Æ÷¸°ÀÌ¿Í ¾à°£ ½ºÀ§Æ®ÇÑ ÈÀÌÆ® ¿ÍÀÎÀ» ã´Â ¿©¼ººÐµé¿¡°Ô ÃßõÇص帮´Â ¿ÍÀÎÀÔ´Ï´Ù. µ¶ÀÏÀÇ ¸®½½¸µÀº ÈǸ¢ÇÑ »êµµ¸¦ Áö³à °¡º±°Ô ½ÄÀü ¿ÍÀÎÀ¸·Î ¸¶½Ã±â ÁÁ°í, µ¶ÀÏÀÇ ¿ÍÀÎ µî±Þ Áß ÇϳªÀÎ Ä«ºñ³×Æ®´Â ¿ÍÀο¡ ³²¾ÆÀÖ´Â ´çºÐÀ¸·Î »êµµ¿Í ¹ë·±½º¸¦ À¯ÁöÇØ »õÄÞ´ÞÄÞÇÑ ¸ÀÀ» ¾È°Ü ÁÝ´Ï´Ù. º¹¼þ¾Æ, ÀÚ¸ù, ½ÃÆ®·¯½º ¸À°ú ÇâÀ» ´À³¥ ¼ö ÀÖ¾î¿ä. ƯÈ÷ ŸÀÌ Çªµå, ·Îºê½ºÅÍ ±¸ÀÌ, »÷µåÀ§Ä¡ µî°ú ÇÔ²² Áñ±â±â ÁÁ½À´Ï´Ù.¡±
¢¹5¸¸¿ø´ë
±â¼¾ ´õ ºê¶ó´õ½º ¸»º¸·Î ÇÇ³ë ´©¾Æ
(Gisen The Brothers Marlborough Pinot Noir) (´ºÁú·£µå£üLB ¿ÍÀÎ)
¡°´ºÁú·£µå ¸»º¸·Î Áö¿ªÀº »êµµ°¡ Áß¿äÇÑ ÇÇ³ë ´©¾Æ¿Í ¼Òºñ´¨ ºí¶ûÀÇ ¼¼°èÀûÀÎ »ý»êÁö·Î ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ½À´Ï´Ù. ¹ã³·ÀÇ Àϱ³Â÷¸¦ ÀÌ¿ëÇØ »êµµ¸¦ À¯ÁöÇÏ´Â ¸»º¸·Î Áö¿ªÀÇ ÇÇ³ë ´©¾Æ´Â dz¼ºÇÑ ºÓÀº °ú½ÇµéÀÇ º¹ÇÕÀûÀΠdz¹Ì¿Í ºÎµå·¯¿î Ÿ´ÑÀÇ ¹ë·±½º°¡ ÈǸ¢ÇÏÁÒ. ¿À¸® ±¸ÀÌ, ±¸¿î ġŲ, ¹ö¼¸ ±×¶óÅÁ µî°ú ÇÔ²² ºÎ´ã ¾øÀÌ Áñ±æ ¼ö ÀÖ´Â µ¥Àϸ® ¿ÍÀÎÀÔ´Ï´Ù.¡±
¹Ì½ºÆÃ°Ô ºê·ò ·ÎÁ¦,
¹ßŸ»ç ·¹½º ¸®½½¸µ Ä«ºñ³Ý ¡®¸ð³ëÆú¡¯,
±â¼¾ ´õ ºê¶ó´õ½º ¸»º¸·Î ÇÇ³ë ´©¾Æ,
ÆÄ ´Ï¿£Å× »þ¸£µµ³×,
Âû½º ÇÏÀÌÁ÷ ºí¶û µå ºí¶û
¢¹10¸¸¿ø´ë
ÆÄ ´Ï¿£Å×, »þ¸£µµ³×
(Far Niente, Chardonnay) (¹Ì±¹£ü³ª¶ó¼¿¶ó)
¡°ÆÄ ´Ï¿£Å×´Â ¡®¾Æ¹« ±Ù½É°ÆÁ¤ ¾øÀÌ¡¯¶õ Àǹ̸¦ ´ã°í ÀÖ½À´Ï´Ù. ¸ðÀÓ¿¡ ÀûÇÕÇÑ ¿ÍÀÎÀÌÁÒ. È·ÁÇÑ ·¹À̺íÀ» µÚ·Î ¶Ù¾î³ Ä÷¸®Æ¼¿Í º¸µð°¨À» °¨Ãß°í ÀÖ½À´Ï´Ù. Àß À;î ÁóÀÌ Ç³ºÎÇÑ ¹è¸¦ ºñ·ÔÇØ ¿´ë°úÀÏ, ³Ó¸Æ(Nutmeg), ÇìÀÌÁñ³Ó(Hazelnut)°ú ¿ÀÅ©ÀÇ Ç³¹Ìµµ ¸Àº¼ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. ½Ã°£ÀÌ È带¼ö·Ï »©¾î³ Áú°¨°ú ¹«°Ô°¨, ±íÀ̸¦ °®Ãß´Â ¿ÍÀÎÀÌ¿¡¿ä. Çػ깰 ¿ä¸®¿Í Å丶Åä ÆĽºÅ¸¿¡ ¾î¿ï¸³´Ï´Ù.¡±
¢¹20¸¸¿ø´ë ÀÌ»ó
Âû½º ÇÏÀÌÁ÷, ºí¶û µå ºí¶û
(Charles Heidsieck Blanc de Blanc) (ÇÁ¶û½º£ü±îºê µå ¹ð)
¡°1949³âºÎÅÍ »þ¸£µµ³× 100% ¼¤ÆäÀÎÀ» ¸¸µé¾î ºí¶û µå ºí¶û Ä«Å×°í¸®¸¦ °³Ã´ÇÑ ¿À¸®Áö³Î ºí¶û µå ºí¶û ÇϿ콺. Àü¼³ÀÌ µÈ ºí¶û µ¥ ¹Ð·¹³×¸£ÀÇ ¾çÁ¶ ³ëÇÏ¿ì·Î ¸¸µç ³í ºóƼÁö ºí¶û µå ºí¶û ¼¤ÆäÀÎÀÔ´Ï´Ù. ÇÁ¶û½ºÀÇ ³ªÆú·¹¿ËÀÌ ÀüÀï ½Â¸® ÈÄ Áñ°Ü ¸¶¼Ì´ø ¼¤ÆäÀÎÀÌÀÚ ¿µ±¹ÀÇ Âû½º Ȳ¼¼ÀÚ, ´ÙÀֳ̾ª ºñÀÇ ¿þµù ¼¤ÆäÀÎÀ̾ú¾î¿ä. ½ÃÆ®·¯½º, ·¹¸ó, ÀÚ¸ù, Å佺ƮÀÇ Ç³¹Ì¸¦ Áö´Ï°í ÀÖ¾î¼ Æ¯È÷ ¿¬¾î ¿ä¸®¿Í ±¼, ijºñ¾î µî°ú ÇÔ²² Áñ±â½Ã±â ÁÁ½À´Ï´Ù.¡±
¢¹1¸¸¿ø´ë
´õ ·Õ µ¶ ·ÎÁ¦ ºí¶û ¿¡µð¼Ç 375§¢ 2020
(The Long Dog, Rose Edition) (ÇÁ¶û½º£üCSR)
¡°³¯¾¾°¡ ´õ¿ö ½±°Ô ÇÇ·ÎÇÏ°í ÁöÄ¥ ¶§ »óÅÇÏ°í ½Ã¿øÇÑ ·ÎÁ¦ ÇÑ ÀÜÀ̸é ÇѲ¯ ±âºÐÀ» ¾÷½Ãų ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. ½Å¼±ÇÑ µþ±â, ¶óÁ¸® µî º£¸®·ùÀÇ Ç³ºÎÇÑ °ú½ÇÇâÀ» ´À³¥ ¼ö ÀÖ°í Áú°¨ÀÌ ºÎµå·¯¿ö ´©±¸¶óµµ ÆíÇÏ°Ô ¸¶½Ç ¼ö ÀÖ´Â µ¥Àϸ®¿ÍÀÎÀÔ´Ï´Ù. ½Å¼±ÇÑ Çػ깰 ¿ä¸®³ª ¸®Ä¡ÇÑ Áú°¨ÀÇ Å©¸²¼Ò½º ÆĽºÅ¸¿¡ °çµéÀÌ¸é ±×¸¸ÀÌÁÒ.¡±
¢¹2¸¸¿ø´ë
·¹¿ÀÆÄµå ¸³ ½´³Ã ºí¶û 2020
(Leopard`s Leap Culinaria Chenin Blanc) (³²¾ÆÇÁ¸®Ä«°øȱ¹£ü¿¡³ëÅ×Ä«ÄÚ¸®¾Æ)
¡°³²¾Æ°øÀÇ ´ëÇ¥ÀûÀÎ ½´³Ã ºí¶û »ý»êÁö ºÎ¾Æ-Æĵå¹ö±×(Voor-Paardeberg) Áö¿ªÀÇ Æ÷µµ¸¦ »ç¿ëÇß½À´Ï´Ù. ·ç¾Æ¸£ ½ºÅ¸ÀÏÀ» Ç¥¹æÇÏ°í ÀÖ¾î¿ä. Æò±Õ Æ÷µµ ¼ö·ÉÀÌ 20³âÂë µÇ°í ¹è¼ö°¡ ¿øÈ°ÇÑ Åä¾ç¿¡¼ ¼öÈ®ÇÑ Æ÷µµÁÒ. ³ë¶þ°Ô Àß ÀÍÀº Èò º¹¼þ¾Æ³ª ¸á·Ð°ú °°Àº °úÀÏÀÇ ¾Æ·Î¸¶¸¦ º¸¿©ÁÝ´Ï´Ù. ¾à°£ ½ºÀ§Æ®-½ºÆÄÀ̽ÃÇÑ ¸À°ú »ý»ýÇÑ »êµµ°¨ÀÌ ¸Å·ÂÀûÀÎ ÈÀÌÆ® ¿ÍÀÎÀÌÁÒ. »ø·¯µå³ª ½Å¼±ÇÑ Çػ깰 ¿ä¸®¿¡ ¾î¿ï¸³´Ï´Ù.¡±
¢¹3¸¸¿ø´ë
¾Æ´Ù¶ó½º, À¯ºñ¾Æ <ºø¹°> 2019
(Adaras Lluvia) (½ºÆäÀΣüCSR)
¡°ºø¹°ÀÌ ´ã±ä ·¹À̺íó·³ ±ä ¿©¸§ À帶ö, Áý¿¡¼ µû¶æÇÑ ÀüÀ» ±¸¿ö ÇÑÀÜ °çµéÀÌ¸é ¸¶À½ÀÌ Æí¾ÈÇØÁö¸ç »ç¸£¸£ ³ì´Â ´À³¦ÀÌÁÒ. ±Ù¹æ¿¡¼ °¡Àå ³ôÀº Áö´ë¿¡ Æ÷µµ¹çÀÌ À§Ä¡ÇØ °¡Àå ¼ø¼öÇÑ ºñ¸¦ ¸Â°í ÀÚ¶ó ±ú²ýÇÑ ¹Ì³×¶ö°¨À» ´À³¥ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. ±¤¾î ¼¼ºñü³ª dz±â ÆĽºÅ¸, ·Îºê½ºÅÍ ¹öÅͱ¸ÀÌ, ¸ðµëÀü°ú ¸¶¸®¾ÆÁÖ°¡ µüÀÌÁÒ.¡±
´õ ·Õ µ¶ ·ÎÁ¦ ºí¶û ¿¡µð¼Ç 375§¢ 2020,
·¹¿ÀÆÄµå ¸³ ½´³Ã ºí¶û 2020,
¾Æ´Ù¶ó½º À¯ºñ¾Æ <ºø¹°> 2019,
»þÅä Ǫ¿¡½´ ¿À ¾Æ¸£°¥¸® ·ÎÁ¦ 2019,
¼¤ÆäÀÎ µå¶óÇÇ¿¡ Ä«¸£Æ® µµ¸£ ºê·ò NV,
½º¸® ½ºÆ½½º µà·¼ »þµµ³×ÀÌ 2018
¢¹9¸¸¿ø´ë
»þÅä Ǫ¿¡½´ ¿À, ¾Æ¸£°¥¸® ·ÎÁ¦ 2019
(Chateau Puech Haut, Argali Rose) (ÀÌÅ»¸®¾Æ£ü¿ÍÀ̳Ú)
¡°¸¶¸£ÄÚ Æú·ÎÀÇ ±âÇ๮¿¡ ³ª¿À´Â ½Åºñ·Î¿î ¾çÀ¸·ÎºÎÅÍ ¿µ°¨À» ¹Þ¾Æ ź»ý½ÃŲ ¸ð´øÇÑ ½ºÅ¸ÀÏÀÇ ¿ÍÀÎÀÔ´Ï´Ù. 2020³â ÄÚ¸®¾Æ¿ÍÀΠ縰Áö ´ëȸ¿¡¼ ·ÎÁ¦ Æ®·ÎÇÇ(2019 ºóƼÁö)¸¦ ¼ö»óÇß½À´Ï´Ù. ½ÃÆ®·¯½º °è¿ÀÎ Æ÷¸á·Î(Pomelo)¿Í ´Ù¾çÇÑ À̱¹Àû °úÀÏÀÇ ¾Æ·Î¸¶°¡ ´À²¸Áö°í È°±âÂù »êµµ¿Í Å©¸®½ºÇÇ(Crispy)ÇÑ Áú°¨, »óÅÇÔÀ» Áö´Ñ ¿ÍÀÎÀÔ´Ï´Ù. ´Ù¾çÇÑ Àç·á¸¦ °çµéÀÎ »ø·¯µå³ª »ý¼±±¸ÀÌ, ¾ß¿Ü ¹ÙºñÅ¥ ¿ä¸® µî ´Ù¾çÇÑ ¸Þ´º¿Í Æä¾î¸µ °¡´ÉÇÑ ·ÎÁ¦ ¿ÍÀÎÀÔ´Ï´Ù.¡±
¢¹10¸¸¿ø´ë
¼¤ÆäÀÎ µå¶óÇÇ¿¡, Ä«¸£Æ® µµ¸£ ºê·ò NV
(ÇÁ¶û½º£üCSR)
¡°¹«´õ¿î ÇÑ¿©¸§ ´õÀ§¸¦ ³¯·Á¹ö¸± ½ÃÀÛºÎÅÍ ³¡±îÁö ±ú²ýÇÏ°í ¼ø¼öÇÏ°Ô ¸¶½Ç ¼ö ÀÖ´Â ¼¤ÆäÀÎÀÌÁÒ. ÇÁ¶û½º ¿¤¸®Á¦±Ã¿¡ °ø½Ä ³³Ç°ÇÏ°í ¾Æ½Ã¾Æ³ª ºñÁî´Ï½º Ŭ·¡½º¿¡ ¼ºñ½ºµÉ ¸¸Å µ¿±Þ ¼¤ÆäÀÎ Áß ÃÖ°íÀÇ Ä÷¸®Æ¼¸¦ º¸¿©ÁÖ°í ÀÖ½À´Ï´Ù. ¼¼°è ÃÖ°íÀÇ ·¹½ºÅä¶û ¡®¿¤ ºÒ¸®(El Bulli)¡¯°¡ ¼±ÅÃÇß°í, »þ¸¦ µå°ñ Àü ÇÁ¶û½º ´ëÅë·ÉÀÌ ¾Æ³¢´ø ¼¤ÆäÀÎÀ¸·Îµµ À¯¸íÇÕ´Ï´Ù. ¸®ÄÚŸ Ä¡Áî »ø·¯µå¿Í ´ß°í±â ¿ä¸®, Ä¡Áî, Èò »ì »ý¼± ¿ä¸®¿¡ ÀûÇÕÇÕ´Ï´Ù.
¡±
¢¹20¸¸¿ø´ë ÀÌ»ó
½º¸® ½ºÆ½½º, µà·¼ »þµµ³×ÀÌ 2018
(Three Sticks, Durell Chardonnay) (¹Ì±¹£üCSR)
¡°¼Ò³ë¸¶ Ä«¿îƼÀÇ ¼´ÃÇÑ Áö¿ª¿¡¼ »ý»êµÅ ½Å¼±ÇÑ »êµµ¿Í ¹Ì³×¶öÀÌ µ¸º¸À̴ õÀÇ ¾ó±¼À» Áö´Ñ »þµµ³×ÀÌÁÒ. ½Ã¿øÇÑ »êµé¹Ù¶÷ó·³ ±âºÐ ÁÁÀº »óÄèÇÔÀ» ´À³¥ ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. ½º¸® ½ºÆ½½ºÀÇ Ç÷¡±×½ÊÀÌ¸é¼ ¼Ò³ë¸¶ Áö¿ªÀ» ´ëº¯ÇÏ´Â ¿ÍÀÎÀÌÀÚ µà·¼ ºó¾ßµå ³»¿¡¼µµ °¡Àå ¿À·¡µÈ Æ÷µµ³ª¹«¿¡¼ ź»ýÇÑ ÈÀÌÆ® ¿ÍÀÎÀÔ´Ï´Ù. ¿¬°£ 8000º´¸¸ »ý»êµÇ´Âµ¥, Àß ÀÍÀº °ú½Ç dz¹Ì¿Í ÀÔ¾ÈÀ» °¡µæ ä¿ì´Â ºÎµå·´°í ¹¬Á÷ÇÑ Áú°¨, ¶Ù¾î³ »ê¹Ì°¡ °üÀÚ ¹öÅͱ¸ÀÌ, ¼öºñµåÇÑ µÅÁö°í±â ¿ä¸®, ¿ÀÀÏ ÆĽºÅ¸¿¡ ¾î¿ï¸³´Ï´Ù.¡±
[¾ÈÀçÇü ±âÀÚ]
[º» ±â»ç´Â ¸Å°æLUXMEN Á¦129È£ (2021³â 6¿ù) ±â»çÀÔ´Ï´Ù]
[¨Ï ¸ÅÀÏ°æÁ¦ & mk.co.kr, ¹«´ÜÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö]