¿ÍÀÎ À̸§¿¡ ÀÚÁÖ ¾²ÀÌ´Â ¡®»þÅä(Chateau)¡¯¶ó´Â ¸»Àº ¼º(àò)À» ÀǹÌÇÏ´Â ÇÁ¶û½º¾î¿¡¼ ¿Ô´Ù. °ú°Å ÇÁ¶û½ºÀÇ ¿µÁÖµéÀº ÀÚ½ÅÀÇ ¿µÁö¿¡ À§Ä¡ÇÑ ¼º ÁÖº¯¿¡ Æ÷µµ³ª¹«¸¦ ½É°í ¿ÍÀÎÀ» ¸¸µé¾ú´Ù°í ÇÑ´Ù. ÀÌ°÷¿¡¼ ¸¸µé¾îÁø ¿ÍÀεéÀÌ ¼ºÁÖ³ª ¼ºÀÇ À̸§À» µû¶ó ºÒ·È´ø °ÍÀº ½±°Ô ÁüÀÛÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù. °¡·É »þÅä ¸¶°í´Â ¸¶°í ¸¶À»ÀÇ ¿µÁÖ°¡ °ÅÁÖÇÏ´ø ¸¶°í ¼º(àò)°ú ÀÌ°÷¿¡¼ ¾çÁ¶ÇÑ ¿ÍÀÎÀ» ¶æÇÑ´Ù. ¾ö¹ÐÇÏ°Ô ¸»ÇÏ¸é »þÅä¶õ ¹°¸®ÀûÀ¸·Î Áö¾îÁø ¼º°ú ±× ÁÖº¯¿¡¼ »ý»êµÇ´Â ¿ÍÀο¡¸¸ »ç¿ëµÇ¾î¾ß ÇÑ´Ù.
ÇÏÁö¸¸ Áö±ÝÀº ¼ºº¸´Ù ¿ÍÀÎ ÀÚü¸¦ ºÎ¸£´Â µ¥¿¡ ´õ ¸¹ÀÌ »ç¿ëµÈ´Ù. ¿¹¸¦ µé¾î ¼¼°è ÃÖ°íÀÇ ¿ÍÀÎ Áß ÇϳªÀÎ »þÅä ¹«Åë ·ÎÄ¥µå¿¡´Â »þÅä°¡ ¾ø´Ù. ¾Æ¸¶µµ Áö±ÝÀº Æ÷µµ¿ø¿¡ ½ÇÁ¦ ¼ºÀÌ ¾ø´Â °æ¿ì°¡ ÀÖ´Â °æ¿ìº¸´Ù ´õ ¸¹À» °ÍÀÌ´Ù. ÀÌ·¸°Ô ÈçÇÏ°Ô ºÒ¸®´Â »þÅä¶ó´Â ¸»ÀÌ ¿ÍÀÎ À̸§¿¡ µîÀåÇÑ °ÍÀº »ç½Ç 19¼¼±â Á߹ݿ¡ µé¾î¼´Ù.
°ú°Å¿¡ ¿ÍÀÎ À̸§¿¡ »þÅä¶õ ¸»ÀÌ »ç¿ëµÇÁö ¾Ê¾Ò´ø ÀÌÀ¯´Â °£´ÜÇÏ´Ù. ÁÖ·Î ¿ÍÀÎ À¯Åë¾÷ÀÚµéÀÌ Æ÷µµ³ª ¿ø¾×ÀÇ ÇüÅ·Π¿ÍÀÎÀ» ±¸¸ÅÇÏ¿© ÀڽŵéÀÌ º´ÀÔÇÏ°í »óÇ¥¸¦ ºÙ¿´±â ¶§¹®ÀÌ´Ù. ´ç½Ã¿¡´Â ¿ÍÀÎÀÌ ¾î´À Æ÷µµ¹ç¿¡¼ ³ª¿Ô´ÂÁö°¡ º°·Î Áß¿äÇÏÁö ¾Ê¾Ò´Ù. 1855³â ¿ÍÀÎÀÇ ¹Ì½¦¸° °¡À̵åÀÎ º¸¸£µµ ±×¶û Å©·ò µî±ÞÀÌ ¸¸µé¾îÁö°í, ÀÌ µî±Þ¿¡ Æ÷ÇÔµÈ 60°³ÀÇ Æ÷µµ¿øÀÌ À¯¸íÇØÁö¸é¼ Æ÷µµÀÇ ¿ø»êÁö°¡ Á¡Á¡ Áß¿äÇØÁö±â ½ÃÀÛÇÏ¿´´Ù. 1920³â´ë µé¾î ¾çÁ¶ÀåµéÀÌ Á÷Á¢ º´ÀÔÀ» ÇÏ°í Á÷Á¢ »óÇ¥¸¦ ºÙÀ̱⠽ÃÀÛÇÏ¸é¼ ¡®»þÅ䡯¶ó´Â À̸§ÀÌ ¿ÍÀο¡ ¸¹ÀÌ »ç¿ëµÇ°Ô µÈ´Ù.
º¸¸£µµ ¿ÍÀÎ À̸§¿¡ »þÅä¶ó´Â ¸»ÀÌ ¸¹ÀÌ ¾²Àδٸé, ºÎ¸£°í´º ¿ÍÀÎÀÇ ·¹ÀÌºí¿¡¼´Â ¡®µµ¸à(Domaine)¡¯À̶ó´Â ¸»À» ½±°Ô ã¾Æº¼ ¼ö ÀÖ´Ù. µµ¸à ¿ª½Ã »þÅäó·³ ƯÁ¤ÇÑ »ý»êÁö¿ªÀ» ÀǹÌÇÏ´Â ÇÁ¶û½º¾î´Ù. ´ëü·Î ÀÚ½ÅÀÇ Æ÷µµ¹ç¿¡¼ ³ª¿Â ¿ÍÀο¡ µµ¸à, ´Ù¸¥ ³óºÎµé·ÎºÎÅÍ »ç¿Â Æ÷µµ·Î ¸¸µç ¿ÍÀο¡´Â ¸ÅÁ¾(Maison)À̶õ À̸§À» »ç¿ëÇÏÁö¸¸ ÀÌ ±ÔÄ¢ÀÌ ¹ýÀ¸·Î Á¤ÇØÁø °ÍÀº ¾Æ´Ï´Ù.
·Î¸¶³× ÄáƼ³ª ¿¡¼ÎÁÒ °°Àº Æ÷µµ¹çÀÇ À̸§ÀÌ ³Î¸® ¾Ë·ÁÁø ´öºÐ¿¡ ¸ðµç ºÎ¸£°í´º ¿ÍÀÎÀº ÀåÀεéÀÌ ¸¸µå´Â ½Ì±Û ºó¾ßµå ¿ÍÀÎÀ¸·Î »ý°¢Çϱ⠽±Áö¸¸, »ç½Ç ¿À·§µ¿¾È ºÎ¸£°í´º ¿ÍÀÎÀÇ ¹ßÀüÀ» À̲ø¾î¿Â °ÍÀº ·çÀÌ ÀÚµµ, ºÎ»þÆä·¹ Çǽº¿Í °°Àº À¯Åë¾÷ÀÚµéÀÌ´Ù. ºÎ¸£°í´ºÀÇ ³×°í½Ã¾ÓµéÀº ½ÃÀåÀÇ ¼ö¿ä¸¦ ÆľÇÇÏ°í, ¾î·Á¿î ½Ã±â¿¡ ³óºÎµé¿¡°Ô ±ÝÀüÀûÀÎ µµ¿òÀ» Áֱ⵵ ÇÏ¿´Áö¸¸, ¹«¾ùº¸´Ù ±ÕÀÏÇÑ Ç°ÁúÀÇ ¿ÍÀÎÀ» »ý»êÇÏ´Â µ¥¿¡ ¸¹Àº °øÇåÀ» ÇÏ¿´´Ù. °Ô´Ù°¡ ¿À´Ã³¯ À¯Åë¾÷ÀÚ¿Í »ý»êÀÚÀÇ ±âÁØÀº Á¡Á¡ ¸ðÈ£ÇØÁö°í ÀÖ´Â Ãß¼¼ÀÌ´Ù. ¼¼°èÀûÀ¸·Î ¼º°øÇÑ »ý»êÀÚµéÀº ÀÌ¿ôÁýÀÇ Æ÷µµ¸¦ »ç¿Í ¼ºê ºê·£µå¸¦ ¸¸µé±âµµ ÇÑ´Ù.
1859³â ·çÀÌ ÀÚµµ¿¡ ÀÇÇØ ¼³¸³µÈ ¸ÞÁ¾ ·çÀÌ ÀÚµµ´Â ºÎ¸£°í´º¸¦ ´ëÇ¥ÇÏ´Â ¿ÍÀÎ À¯Åë¾÷ÀÚÀÌÀÚ »ý»êÀÚÀÌ´Ù. ºÎ¸£°í´º ¿ÍÀΠȸ»ç¿¡ ±Ù¹«ÇÏ´ø ¾î´À ÀϺ»ÀΠģ±¸°¡ Áö¿ª ³óºÎ°¡ Æ÷µµ¸¦ ¼öÈ®ÇÏ¸é °¡Àå ÁÁÀº Æ÷µµ¸¦ ·çÀÌ ÀÚµµ¿¡¼ °¡Á®°£´Ù°í Çß´ø À̾߱Ⱑ »ý°¢³´Ù. ÇÏÁö¸¸ »ç½Ç ·çÀÌ ÀÚµµ¿¡¼ ¸¸µå´Â ´ëºÎºÐÀÇ ¿ÍÀÎÀº ÀڽŵéÀÌ Á÷Á¢ Àç¹èÇÏ´Â Æ÷µµ·Î ¸¸µç´Ù. ·çÀÌ ÀÚµµ´Â 270ha³ª µÇ´Â ³ÐÀº Æ÷µµ¹ç¿¡¼ 100°³°¡ ³Ñ´Â Á¾·ùÀÇ ¼·Î ´Ù¸¥ ¿ÍÀÎÀ» ¸¸µå´Âµ¥, »þºí¸®¸¸ 100% Áö¿ªÀÇ ³óºÎ·ÎºÎÅÍ ±¸¸ÅÇÑ Æ÷µµ·Î ¸¸µç´Ù.
·çÀÌ ÀÚµµ°¡ ¼ÒÀ¯ÇÑ Æ÷µµ¹ç Áß¿¡ °¡Àå ´ëÇ¥ÀûÀÎ °ÍÀº º»(Beaune) ¸¶À»¿¡ À§Ä¡ÇÑ Å¬·Î µ¥ À§¸£½Ç(Clos des Ursules) ±×¸®°í ºÎ¸£°í´º¿¡¼ °¡Àå ¿À·¡µÈ ÄÚ¸£Åë ¾ð´ö¿¡ À§Ä¡ÇÑ ÄÚ¸£Åë ǪÁ¦ÀÌ´Ù. Ŭ·Î µ¥ À§¸£½ÇÀº 1826³âºÎÅÍ ·çÀÌ ÀÚµµÀÇ °¡Á·µéÀÌ ¼ÒÀ¯ÇÑ Æ÷µµ¹çÀ¸·Î, ÀÌ¹Ì È¸»ç ¼³¸³ ÀÌÀüºÎÅÍ ¿ÍÀΰú °ü·ÃÀÌ ÀÖ¾úÀ½À» ÁüÀÛÇÏ°Ô ÇÑ´Ù. ÄÚ¸£Åë ǪÁ¦´Â ±×º¸´Ù 100³â °¡±îÀÌ Áö³ 1916³â¿¡ ±¸ÀÔÇÑ Æ÷µµ¹çÀ¸·Î ±× Å©±â´Â 3ha¿¡ ´ÞÇÑ´Ù.
·çÀÌ ÀÚµµ ÄÚ¸£Åë ǪÁ¦
»þ¸¦¸¶´º ´ëÁ¦°¡ Á÷Á¢ ½ÄÀçÇÏ¿´´Ù´Â ÄÚ¸£Åë ¾ð´öÀÇ Æ÷µµ¹çÀº ºÎ¸£°í´º¿¡¼ °¡Àå Å« ±×¶û Å©·ò Æ÷µµ¹ç Áß Çϳª·Î, Æļ¿ÀÇ À§Ä¡¿¡ µû¶ó ´Ù¾çÇÑ Æ÷Áö¼ÇÀÌ »ý¼ºµÈ´Ù. ºÏÂÊ¿¡ ÀÖ´Â ¸£ »þ¸¦¸¶´º Æ÷µµ¹ç Æļ¿Àº ³²ÂÊÀ¸·Î ÇâÇÏ°í ÀÖ¾î¼ ÇÞºûÀ» °¡Àå ¸¹ÀÌ ¹ÞÀ¸¸ç ÀÌ°÷¿¡¼ »ý»êµÇ´Â ¿ÍÀÎÀº ´ëü·Î ÈûÀÌ ÁÁ´Ù. ³²ÂÊ¿¡ À§Ä¡ÇÑ ÇªÁ¦ Æ÷µµ¹çÀº µ¿ÂÊÀ» ÇâÇØ ÀÖÀ¸¸ç, ÀÌ°÷¿¡¼ »ý»êµÇ´Â ¿ÍÀÎÀº ¼¶¼¼ÇÏ°í ¹Ì³×¶öÀÇ ´À³¦ÀÌ ÁÁ´Ù.
±×·± ÀÌÀ¯·Î ÀÌ ÇªÁ¦ Æ÷µµ¹ç¿¡¼ »ý»êµÇ´Â ¿ÍÀÎÀº ´ëºÎºÐ ÈÀÌÆ® ¿ÍÀÎÀ¸·Î ¼¼°è ÃÖ°íÀÇ ÈÀÌÆ® ¿ÍÀÎ Áß ÇϳªÀÎ ÄÚ¸£Åë »þ¸¦¸¶´º¶ó´Â À̸§À¸·Î ÆǸŵȴÙ.
±×¸®°í ±× ³ª¸ÓÁöÀÎ 3ºÐÀÇ 1¸¸ ÄÚ¸£Åë ǪÁ¦¶ó´Â ·¹µå ¿ÍÀÎÀ¸·Î ¸¸µé¾îÁø´Ù. ¹Ì±¹ Ãâ½ÅÀÇ ¼¼°èÀûÀÎ Æò·Ð°¡ ½ºÅ×ÆÇ ÅºÀú´Â ·çÀÌ ÀÚµµ ÄÚ¸£Åë ǪÁ¦(Louis Jadot Corton Puget)ÀÇ ³î¶ó¿òÀ» ÀÌ·ÊÀû(Atypical)À̶ó´Â ´Ü¾î·Î Ç¥ÇöÇÑ ÀûÀÌ ÀÖ´Ù. ÄÚ¸£ÅëÀÇ ´Ù¸¥ Æļ¿¿¡¼ »ý»êµÇ´Â ¿ÍÀεéÀÌ ´ëü·Î ÈûÀÌ ÁÁÀº ¹Ý¸é, ÄÚ¸£Åë ǪÁ¦´Â ºÎµå·´°í ¿ì¾ÆÇÏ´Ù.
[À̹οì]
[º» ±â»ç´Â ¸Å°æLUXMEN Á¦136È£ (2022³â 1¿ù) ±â»çÀÔ´Ï´Ù]
[¨Ï ¸ÅÀÏ°æÁ¦ & mk.co.kr, ¹«´ÜÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö]