³·¿¡´Â °¨»óÀûÀÌ°í Ä¿ÇÇ ÇÑÀÜÀÇ ¿©À¯¿Í Ç°°ÝÀ» °®Ãá, ±×·¯³ª ¹ãÀÌ¸é ¶ß°Å¿î ½ÉÀåÀ» ÁÖüÇÒ ¼ö ¾ø¾î °¥ µ¥±îÁö °¡º¸´Â(?)¡¦. 2012³â Àü ¼¼°è¸¦ °Å¸ÇÑ ½ÎÀÌÀÇ ¡®°³²½ºÅ¸ÀÏ¡¯ÀÌ ³ª¸§ÀÇ ¹Ù¶÷À» ³ª¿Çß´Ù¸é, 2018³âÀÇ °³²Àº ½ÎÀÌÀÇ ±×°Í¿¡ Ä÷¯Ç®ÇÑ IT¿Í ÃÖ÷´ÜÀÌ ¾î¿ì·¯Á® À̱¹ÀûÀÎ ¸ÚÀ» ´õÇÏ°í ÀÖ´Ù. °³² ÇѺ¹ÆÇ¿¡¼ ·¹½ºÅä¶ûÀ» ¿î¿µÇÏ´Â ÇÑ ¿À³Ê ¼ÎÇÁÀÇ ¸»À» ºô¸®ÀÚ¸é ¡°¾Æħ°ú Àú³á dz°æÀÌ ÀÌ·¸°Ô³ª ´Ù¸¥ °Å¸®°¡ ´Ù¸¥ ³ª¶ó¿¡ ¶Ç ÀÖÀ»±î ½ÍÀ» ¸¸Å »¡¸®»¡¸® º¯ÇÏ°í È×È× Áö³ª°£´Ù.¡± ±×·±µ¥ Àá±ñ, AºÎÅÍ Z±îÁö ¹¹ Çϳª ºüÁö´Â °Í ¾øÀÌ ´Ù ÀÖÀ» °Í¸¸ °°Àº ÀÌ °Å¸®µµ ¹º°¡ »ì¦ ¾Æ½±´Ù. °³²¿ª »ç°Å¸® ºÎ±Ù¿¡ ±Ù¹«ÇÏ´Â ÇÑ Á÷ÀåÀÎ ¿Ð ¡°ºñÁî´Ï½º ¹ÌÆÿ¡ ³ª¼³ ¶§¸é ´Ã °í¹ÎÀε¥, ÇÁ·£Â÷ÀÌÁî´Â ¹«³ÇÏÁö¸¸ º°´Ù¸¦ °Ô ¾ø°í °í¸¸°í¸¸ÇÑ ÆÄÀδÙÀÌ´×Àº ¿¹¾à¸¶Àú ½±Áö ¾Ê¾Æ °á±¹ Àå¼Ò¸¦ ¿Å±æ ¼ö¹Û¿¡ ¾ø´Ù¡±¸ç Çϼҿ¬ÀÌ´Ù. ±×·¡¼ ÁغñÇß´Ù. ·°½º¸àÀÌ ½É»ç¼÷°íÇØ ¼±Á¤ÇÑ 4¿ùÀÇ º£½ºÆ®·¹½ºÅä¶û, ¼¿ï °³²¿¡ ¼ûÀº µíÀÌ ÀÚ¸®ÇÑ ¡®±¸½º¾ÆÀÏ·£µå ºê·çÇϿ콺 °³²¡¯ÀÌ´Ù.
±¸½º ¾ÆÀÏ·£µå ºê·çÇϿ콺 Àü°æ
¢º´Ù¾çÇÑ Å©·¡ÇÁÆ® ºñ¾î¿Í ´ÙÀÌ´× ¸Þ´ºÀÇ Á¶È
ÀÌ¹Ì ·¹½ºÅä¶û¸í¿¡¼ ¾Ë ¼ö ÀÖµí ¸ÆÁÖ¸¦ Á» ¾Æ´Â À̵éÀ̶ó¸é ±¸½º¾ÆÀÏ·£µå(Goose Island)°¡ ¸ÕÀú ´«¿¡ µé¾î¿Â´Ù. ¹Ì±¹ÀÇ 1¼¼´ë ¼öÁ¦ ¸ÆÁÖ(Craft Beer) ºê·£µåÀε¥, 1988³â ½ÃÄ«°íÀÇ ÀÛÀº ÆàÀ¸·Î ½ÃÀÛÇØ 28³â°£ ¸ÆÁÖ¸¦ ¾çÁ¶ÇØ ÆǸÅÇÏ°í ÀÖ´Â ºê·ç¾î¸®´Ù. 2016³â 12¿ù¿¡ ¿ÀÇÂÇÑ ¡®±¸½º¾ÆÀÏ·£µå ºê·çÇϿ콺 °³²¡¯Àº ±×·¯´Ï±î ½ÃÄ«°í¸¦ Á¦¿ÜÇÏ°ï Àü ¼¼°è ù ºê·çÇϿ콺´Ù.
½Ç³»¿¡ µé¾î¼¸é 1, 2Ãþ¿¡ ÀÚ¸®ÇÑ ¾çÁ¶½Ã¼³ÀÌ ¿õÀåÇѵ¥, ¸» ±×´ë·Î Á÷Á¢ ¼öÁ¦¸ÆÁÖ¸¦ ¸¸µé¾î ¸Þ´º¸¦ ±¸¼ºÇØ Å×ÀÌºí¿¡ ¿Ã¸°´Ù. ijÁÖ¾óÇÑ ºÐÀ§±âÀÇ È¦Àº ¹°·Ð, ¿ÀÇ Űģ¿¡¼ ¿ä¸®ÇÏ´Â ¸ð½ÀÀÌ º¸ÀÌ´Â ½Ä»ç °ø°£, ÇÁ¶óÀ̺øÇÑ ¸ðÀÓÀ» À§ÇÑ ¶ó¿îÁö, ¾ß¿Ü µ¥Å©¿Í ·çÇÁÅé±îÁö °®Ãß°í ÀÖ¾î ¼±ÅÃÇÒ ¼ö ÀÖ´Â °ø°£ÀÌ ´Ù¾çÇÏ´Ù. ¹«¾ùº¸´Ù ¼Ò½º Çϳª±îÁö ¼ÎÇÁ°¡ Á÷Á¢ ¸¸µé°í °³¹ßÇÑ À½½Ä ¸Þ´º°¡ ´Ù¾çÇѵ¥, Çâ°ú ¸ÀÀÌ Á¦°¢°¢ÀÎ ¼öÁ¦¸ÆÁÖ¿ÍÀÇ ±ÃÇÕÀÌ ±â¸·È÷´Ù. ¼ÎÇÁ°¡ Å×ÀÌºí¿¡ ¿Ã¸° ¸ÆÁÖ´Â °¡Àå ÀαⰡ ÁÁ´Ù´Â 3°¡Áö. ¿ì¼± ¡®°³²½ºÅ¸ÀÏ ¼¼Á¾(Kangnam Style Sai son)¡¯Àº dzºÎÇÑ °ÅÇ°°ú °¨±Ö²®ÁúÀÇ ÇâÀÌ ±×À¹ÇÏ´Ù. ÀԾȿ¡ ¸Ó±ÝÀ¸¸é Çâ £Àº ¿ÍÀΰú dz¹Ì°¡ ºñ½ÁÇÏ´Ù. ¡®´ö ´ö ±¸½º(Duck Duck Goose)¡¯´Â ¿´ë°úÀÏ, º¹¼þ¾Æ, ÆÄÀξÖÇà µî °úÀÏÇâÀÌ »óÅÇÏ´Ù. ¸¶Áö¸·À¸·Î º´ÀÔµÈ ¡®±¸½º IPA¡¯´Â ±¸½º¾ÆÀÏ·£µå¸¦ ´ëÇ¥ÇÏ´Â ¼öÁ¦¸ÆÁÖ. ¹Ì±¹ ³» ¸ÆÁÖ °æ¿¬´ëȸÀÎ ¡®¾Æ¸Þ¸®Ä ºñ¾î Æ佺Ƽ¹ú¡¯¿¡¼ 6¹øÀ̳ª ¸Þ´ÞÀ» ¼ö»óÇß´Ù. È»çÇÑ ¿À·»ÁöÇâ°ú ½Ô½Î¸§ÇÑ ¸ñ³Ñ±èÀÌ Á¶È·Ó´Ù. ¿©±â¿¡ ¾î¿ï¸®´Â À½½ÄÀº ¡®³ªÃÊ ½´ÇÁ¸²(Load ed Nacho Supreme)¡¯°ú ¡®º»ÀÎ ¸³¾ÆÀÌ ½ºÅ×ÀÌÅ©(Bone In Ribeye Steak)¡¯. ººÀº ¼Ò°í±â¿Í ü´Ù ¼Ò½º, ÇÇÄÚ µ¥ °¡¿ä(Pico de gallo¡¤Å丶Åä, ¾çÆÄ, °íÃß, »ì»ç ¼Ò½º µîÀ¸·Î ¸¸µå´Â ¿ä¸®)¸¦ ¾ñÀº ³ªÃÊ´Â ±×¾ß¸»·Î ¸ÆÁÖ¿Í ±ÃÇÕÀÌ µüÀÌ´Ù.
¸ÊÁöµµ ±×·¸´Ù°í Â¥Áöµµ ¾ÊÀº, ¾Ë¸ÂÀº °£ÀÌ ÀλóÀûÀÌ´Ù. ±¸¿î Åë°¨ÀÚ¿Í »þ¿öÅ©¸², ±¸¿î ä¼Ò¸¦ °çµéÀÎ ¸³¾ÆÀÌ ½ºÅ×ÀÌÅ©(¹Ì±¹»ê)´Â ÃæºÐÈ÷ ÇÑ ³¢ ½Ä»ç´Ù. ±¸½º¾ÆÀÏ·£µå ¸ÆÁÖÀÇ µ¶Æ¯ÇÑ ¸ÀÀÌ À°Áó°ú ¾î¿ì·¯Á® dz¹Ì¸¦ ¹è°¡½ÃŲ´Ù.
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[º» ±â»ç´Â ¸ÅÀÏ°æÁ¦ Luxmen Á¦91È£ (2018³â 04¿ù) ±â»çÀÔ´Ï´Ù]
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