À£ºùÀ» ³Ñ¾î Èú¸µÀÌ ÁÖ¸ñ¹Þ´Â À̸¥¹Ù 100¼¼ ½Ã´ë, °Ç°¿¡ ´ëÇÑ °ü½ÉÀÌ ¾î´À ¶§º¸´Ù ³ôÀº ½Ã±â¿¡ »õ»ï ¸¶½Ã´Â ¹°ÀÌ ÁÖ¸ñ¹Þ°í ÀÖ´Ù. ½ÇÁ¦·Î ¹Ì±¹ ÇãÄ¡½¼ ¾Ï ¿¬±¸¼¾ÅÍÀÇ ¹ßÇ¥¸¦ »ìÆ캸¸é ÇÏ·ç¿¡ ¹°À» ³Ë ÀÜ ÀÌ»ó ¸¶½Å ÀÌ°¡ µÎ ÀÜ ¸¶½Å À̺¸´Ù ´ëÀå¾Ï¿¡ °É¸± È®·üÀÌ 50% ÀÌ»ó, ¹æ±¤¿° ¹ßº´ºóµµ´Â 80% ÀÌ»ó ³·¾Ò´Ù.
»Ó¸¸ ¾Æ´Ï¶ó ¿¬±¸ÁøÀº ¡°¹°¸¸ Á¦´ë·Î ¸¶¼Åµµ °¢Á¾ Áúº´ÀÇ 3ºÐÀÇ 1À» ¿¹¹æÇÒ ¼ö ÀÖ´Ù¡±°í ºÎ¿¬ÇÏ°í ÀÖ´Ù. ¾î¸£½ÅµéÀÌ ÀÔ¹ö¸©Ã³·³ ´çºÎÇÏ´ø ¡®¹°¸¸ Àß ¸¶¼Åµµ ¹«º´Àå¼öÇÑ´Ù¡¯´Â ¸», ÀÌÂë µÇ¸é ÇãÅõ·ç ³Ñ±æ ¼ö ¾ø´Â Áø½ÇÀÌ´Ù.
¸¶½Ã´Â ¹°·Î ¹Ì³×¶ö ¼·Ãë
´Ù¾çÇÑ È¿´ÉÀÌ ´ã±ä ¼¼°è °¢±¹ÀÇ ¹°ÀÌ ¼öÀÔµÇ¸ç »õ·Ó°Ô ¶°¿À¸¥ °Ç°¿ä¼Ò Áß Çϳª´Â ¹Ì³×¶ö. ÀÇÇа谡 ³¯·Î Áõ°¡ÇÏ´Â Çö´ëÀÎÀÇ ¼ºÀκ´ ¿øÀÎ Áß Çϳª·Î ¹Ì³×¶ö °áÇÌÀ» Áö¸ñÇÏÀÚ ¹«°øÇØ ½ÄÇ°°ú ÇÔ²² ¹Ì³×¶ö ¿öÅÍ(¹°)¿¡ ´ëÇÑ °ü½Éµµ µ¢´Þ¾Æ ³ô¾ÆÁö°í ÀÖ´Ù. ÀÎü ±¸¼º ¿ä¼Ò Áß 4%¸¦ Â÷ÁöÇÏÁö¸¸ ü³»¿¡¼ ¸¸µé¾î³¾ ¼ö ¾øÀ¸´Ï ¸Ô°Å³ª ¸¶½Ã¸é¼ ¼·ÃëÇØ¾ß Çϱ⠶§¹®ÀÌ´Ù.
¿ì¸® ¸öÀÇ ¿©·¯ °¡Áö »ý¸®±â´ÉÀ» Á¶Àý, À¯ÁöÇÏ´Â Çʼö ¹Ì³×¶ö ±¸¼º¿ä¼Ò´Â ÃÑ 7°¡Áö. Ä®½·(Ca), Ä®·ý(K), ¸¶±×³×½·(Mg), ³ªÆ®·ý(Na), ¿°¼Ò(Cl), ÀÎ(P), Ȳ(S) µîÀÌ ±× ÁÖÀΰøÀÌ´Ù.
±×·¸´Ù¸é ÀÌ·¯ÇÑ ¼ººÐÀÌ ´ã±ä ¹Ì³×¶ö ¿öÅÍ¿¡´Â ¾î¶² Á¾·ù°¡ ÀÖÀ»±î.
¹º°¡ Ưº°ÇÒ °Í °°Áö¸¸ »ç½Ç ÇöÀç À¯ÅëµÇ°í ÀÖ´Â ¸¶½Ã´Â ¹°Àº ´ëºÎºÐ ¹Ì³×¶ö ¿öÅÍ´Ù. °í·Î °Ç°Àº °ð ¹°À̶ó Çصµ °ú¾ðÀÌ ¾Æ´Ï´Ù. ´Ù½Ã ÇÑ ¹ø ¹° ¼·Ãë¿¡ ´ëÇÑ ¾î¸£½ÅµéÀÇ ¸»ÀÌ ±Í¿¡ ÄÛ ¹ÚÈ÷´Â ¼ø°£ÀÌ´Ù.
¹Ì³×¶ö°ú ¹Ì·®¿ø¼Ò¿¡ õ¿¬Åº»ê±îÁö
ÃÖ±Ù ±¹³»¿¡ ¼öÀÔµÈ ¸¶½Ã´Â ¹° Áß Á¸Àç°¨ÀÌ È®½ÇÇÑ ºê·£µå´Â ´Ü¿¬ ¡®Á©Åͽº(SELTERS)¡¯´Ù. ÀÌ µ¶ÀÏ»ê »ý¼ö´Â ¾Æ¿ì±¸½ºÅ¸ ºòÅ丮¾Æ ¹Ì³×¶ö ¼ö¿øÁö ÁöÇÏ 350m¿¡¼ »Ì¾Æ ¿Ã¸° ¾Ï¹Ý¼ö·Î µ¶ÀÏÀ» ºñ·ÔÇØ ÇÁ¶û½º, ·¯½Ã¾Æ µîÁö¿¡¼± ¾à±¹¿¡¼ ÆǸŵǴ À¯ÀÏÇÑ Ãµ¿¬Åº»ê¼ö´Ù. °¡ÀÌÁ¨ÇÏÀÓ(Geisenheim) Àü¹®´ëÇп¡¼ ½Ç½ÃÇÑ 4500¹øÀÇ Ç°Æòȸ¿¡¼ µ¿Á¾ ÃÖ°íÀÇ ¹Ì³×¶ö ¿öÅͶõ ÀÎÁõ¼¸¦ ȹµæÇϱ⵵ Çß´Ù.
ÇÔÀ¯¼ººÐÀ» »ìÆ캸¸é Å»¸ð ¹æÁö¿¡ È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù°í ¾Ë·ÁÁø ±Ô¼Ò¿Í À§Àå, ½ÅÀå¿¡ ÁÁ´Ù´Â Áßź»ê¿°, Ç÷¾×¼øȯÀ» µ½´Â ³ªÆ®·ý, °ñ´Ù°øÁõÀ» ¿¹¹æÇÏ´Â Ä®½·, ü³» µ¶¼Ò¸¦ ¾ø¾Ö°í È£¸£¸ó »ý¼º¿¡ µµ¿òÀ» Áִ Ȳ»ê¿° µî dzºÎÇÑ ¹Ì³×¶ö ¼ººÐÀ¸·Î ±¸¼ºµÅ ÀÖ´Ù.
¼÷ÃëÇؼҿ¡ µµ¿òÀ» ÁÖ´Â ¸¶±×³×½·À» ´Ù·® ÇÔÀ¯ÇÏ°í ÀÖ¾î ¿ÁÅä¹öÆ佺Ʈ·Î À¯¸íÇÑ µ¶ÀÏ¿¡¼± ¼÷ÃëÇؼҿëÀ¸·Î ã´Â À̵鵵 ÀÖ´Ù. ¿ÍÀÎÀ» ¸¶½Ã¸ç Á©Åͽº·Î ÀÔ¾ÈÀ» Çó±¸¸é ¸À°ú ÇâÀ» Áö¼ÓÇÒ ¼ö ÀÖ¾î µ¶ÀÏ ¿ÍÀÎÇùȸ·ÎºÎÅÍ ¸í¿¹È¸¿ø ÀÚ°ÝÀ» ¾ò±âµµ Çß´Ù.
[¾ÈÀçÇü ±âÀÚ]
[º» ±â»ç´Â ¸ÅÀÏ°æÁ¦ Luxmen Á¦29È£(2013³â 02¿ù) ±â»çÀÔ´Ï´Ù]
[¨Ï ¸ÅÀÏ°æÁ¦ & mk.co.kr, ¹«´ÜÀüÀç ¹× Àç¹èÆ÷ ±ÝÁö]